Салаты и закуски. Фото рецепты салатов и закусок.
Главная » Салаты и закуски   
Оригинальный зеленый салат
Оригинальный зеленый салат3 малосольных или соленых огурца среднего размера,
по 1 небольшому пучку укропа и петрушки,
пучоклистового зеленого салата,
1 красная сладкая луковица средних размеров,
1 стол, ложка оливкового или подсолнечного масла,
лимонный сок
Огурцы нарезать мелкими кубиками (если они слишком соленые, предварительно лучше вымочить их втечение примерно получаса в холодной воде, чтобы ушла лишняя соль).
Свежую зелень укропа...
Подробнее
Осенний салат с утиной грудкой
Осенний салат с утиной грудкойоколо 300 г жареной утиной грудки
1 кочанчик салата
200 г руколы
2 апельсина
1 луковица
соль
молотый черный перец
сахарный песок
4 стол, ложки растительного масла
2 стол, ложки ядер грецких орехов
Обжаренную утиную грудку разогреть в духовке при 100°. Салат и руколу очистить, вымыть и отряхнуть от капель, разорвать на небольшие кусочки. Апельсины очистить от кожуры, белых пленок, острым ножом вырезать из разделительных перегородок...
Подробнее
Пестрый салат с ветчиной и пряными травами
Пестрый салат с ветчиной и пряными травами1 кочан кольраби
соль
1 маленький кочан цветной капусты
1 морковь
1 пучок зелени (петрушки, мяты, базилика)
сок 1 лимона
1 желток
перец
1 чайн. ложка сахара
1 луковица
4 стол, ложки растительного масла
1 пучок салата
100 г ветчины
Кольраби нарезать соломкой. Цветную капусту разобрать на соцветия и отваривать в подсоленной воде 5 мин. 3а 2 мин до окончания варки...
Подробнее
Рыбный салат
Рыбный салат50 г риса
400 г скумбрии
200 г замороженных белых грибов
1 яблоко
1 красная луковица
зелень петрушки
50 г твердого сыра
50 г рубленых грецких орехов
40 мл оливкового масла
сок 1/2 лимона
соль
молотый черный перец
Духовку разогрейте до 180 °С. Скумбрию выпотрошите, вымойте, заверните в фольгу и запекайте в духовке 20 мин. Дайте остыть, отделите филе и нарежьте на кусочки.
Рис отварите до готовности...
Подробнее
Салат из красной фасоли
Салат из красной фасоли1 банка красной фасоли
150 г очищенных орехов
по 1 пучку петрушки, укропа, базилика и кинзы
зеленый лук чеснок
3 ст. ложки, раст. масла
соль
перец
Зелень промойте холодной водой, обсушите и мелко нарежьте. 3-4 стебля зеленого лука очистите, промойте, промокните полотенцем. Половину лука...
Подробнее
загрузка...
Салат из морской капусты
Салат из морской капусты5 картофелин,
2 банки (каждая примерно по 120 г) салата из морской капусты,
] луковица,
2-3 яйца,
100 г майонеза,
25-30 г зеленого салата,
25-30 г зелени петрушки, кинзы или укропа,
молотый черный перец,
соль по вкусу
Картофелины среднего размера помыть щеткой и отварить в мундире до готовности.
Очистить вареный картофель и нарезать тонкими ломтиками. Заранее отварить яйца вкрутую,...
Подробнее
Салат из перца
Салат из перца200 г зеленого салата
2 стручка сладкого перца
100 г длиннозерного риса
3 стол, ложки растительного масла
1,5 стол, ложки виноградного уксуса
1 помидор
Перец и листья салата очистите, вымойте, обсушите и нарежьте соломкой.
Длиннозерный рис отварите в слегка подсоленной воде и остудите. Вы также успешно можете использовать смесь длиннозерного и дикого риса.
Остывший рис перемешайте со сладким перцем и салатом.
Для того чтобы...
Подробнее
Салат из спагетти
Салат из спагетти250 г спагетти,
2 банана,
2 яблока,
2 помидора,
8 стол, ложек сметаны,
100 г твердого сыра,
6 стол, ложек консервированного горошка,
100 г грецких орехов,
1 лимон,
зелень петрушки,
соль,
перец
Спагетти отварите в подсоленной воде, слейте воду и охладите.
Очистите бананы и нарежьте тонкими кружочками. Также нарежьте помидоры. Яблоки разрежьте на половинки, удалите сердцевину, очистите от...
Подробнее
Салат из цветной капусты
Салат из цветной капусты1 кочан цветной капуты (500 г)
2 моркови
по 1 стручку красн., зел., и жел. сладкого перца
2 чайн. ложки сахара
молотый кориандр,
черный перец и паприка
1 пучок укропа
сок 1 лимона
30 мл оливкового масла
Капусту разберите на соцветия, вымойте и бланшируйте около 3-4 мин в подсоленной кипящей воде, добавив по...
Подробнее
Салат из яблок с кольраби и редькой
Салат из яблок с кольраби и редькой1 кольраби
200 г редьки
1/2 кочанчика салата
1/2 огурца
3 яблока
200 г сырокопченого окорока
1 пучок лука-резанца
300 г простокваши
1 стол, ложка сметаны
1 чайн. ложка меда
2 стол, ложки тертого хрена
соль
молотый перец
Кольраби и редьку очистить от кожуры. Салат, огурец и яблоки вымыть. У яблок удалить семенную коробочку и по желанию освободить от кожицы. Кольраби нарезать соломкой, редьку и огурец—тонкими...
Подробнее
1 2 3 4 5

Популярные новости
загрузка...
Алкогольные напитки
Алкогольные коктейли » Глинтвейны » Ликеры » Облагораживание самогона » Эссенции »
Безалкогольные напитки
Квас » Кисели » Коктейли » Кофе » Медовые напитки » Морсы » Напитки » Соки » Чаи »
Блюда в рукаве
Мясо и птица в рукаве » Овощи и грибы в рукаве » Рыба в рукаве »
Блюда из рыбы и морепродуктов
Блюда из жареной и печеной рыбы » Блюда из кальмаров » Блюда из креветок » Блюда из мидий » Блюда из морсой капусты » Блюда из отварной рыбы » Блюда из рыбного фарша » Блюда из тушеной рыбы » Маринованная рыба » Устрицы, трепанги и морские гребешки »
Вторые блюда
Блюда из бобовых » Блюда из круп » Блюда из яиц » Грибные блюда » Каши » Мучные гарниры » Овощные блюда »
Выпечка
Бабки и шарлотки » Бисквиты и рогалики » Булки и булочки » Кексы, пудинги, бабы » Пасхи, куличи » Печенье » Пироги » Пирожки, пампушки » Пиццы, запеканки » Пряники, коврижки » Рулеты, кулебяки, коржики » Сухари и бублики » Хлеб, булочки и лепешки »
Десерты
Десерты, клецки » Желе » Йогурты » Конфеты, халва, пастила » Мороженое » Пирожные » Пудинги » Суфле и муссы » Торты » Фруктовые десерты »
Закуски, бутерброды
Бутербродные массы » Бутерброды » Закуски из грибов » Закуски из рыбы и морепродуктов » Закуски из сыра и творога » Закуски из яиц » Закуски на шпажках » Канапе » Овощные закуски » Паштеты » Тартинки »
Изделия из теста
Блины, блинцы и блинчики » Вареники » Клецки и галушки » Оладьи и омлеты »
Консервирование
Консервирование варенья, повидла, джема » Консервирование напитков » Консервирование овощей » Консервирование фруктов » Маринование » Разное консервирование » Соленья »
Мясные блюда
Блюда из баранины » Блюда из говядины и телятины » Блюда из колбас » Блюда из курятины » Блюда из мясного фарша » Блюда из птицы » Блюда из сала » Блюда из свинины » Блюда из субпродуктов » Люля-кебаб » Мясное ассорти » Разные мясные блюда » Холодные мясные блюда »
Овощные блюда
Блюда из капусты » Блюда из картофеля » Блюда из моркови » Блюда из помидоров » Блюда из сладкого перца »
Первые блюда
Борщи » Грибные супы » Молочные супы » Мясные супы » Овощные супы » Разные супы » Рассольники » Рыбные супы » Сладкие супы » Солянка » Супы-пюре » Холодные супы » Щи »
Салаты
Винегреты » Грибные салаты » Картофельные салаты » Мясные салаты » Овощные салаты » Рыбные салаты » Салатные соусы и запрвки » Салаты из зелени » Салаты из капусты » Салаты из макарон » Салаты из морепродуктов » Салаты из овощей » Салаты из огурцов, кабачков и тыквы » Салаты из помидоров и перца » Салаты из риса » Салаты из сладкого перца » Салаты из фасоли и бобовых » Салаты из яиц и сыра » Фруктовые салаты » Экзотические салаты »
Соусы
Соусы к мясу, птице, рыбе, салатам » Соусы к сладким блюдам »
Украшение блюд
Разные украшения » Украшение блюд из овощей » Украшение блюд из фруктов »