Мясные блюда. Фото рецепты мясных блюд.
Главная » Мясные блюда   
Рулетики с грибной начинкой
Рулетики с грибной начинкой4 шницеля из индейки (по 160 г)
2 чайн.ложки горчицы
2 стебля зеленого лука
1 морковь
соль
100 г шампиньонов
50 мл растительного масла
1 зубчик чеснока
1 стол, ложка рубленой петрушки
перец
200 г домашнего сыра
4 ломтика бекона
500 мл бульона
1 стол, ложка крахмала
150 мл сметаны
3 стол, ложки вина
Мясо индейки отбить, посолить, поперчить по вкусу и смазать горчицей....
Подробнее
Румяные яблоки с мясным фаршем и овощами
Румяные яблоки с мясным фаршем и овощами125 г репчатого лука
500 г яблок
1/2 пучка свежего или 1 чайн. ложка сушеного майорана
2 стол, ложки топленого масла
500 г говяжьего фарша
соль
молотый черный перец
250 г помидоров черри
200 г сыра с плесенью
Репчатый лук очистить и нарезать тонкими кольцами. Яблоки вымыть, разрезать пополам, аккуратно удалить семенные коробочки. Нарезать мякоть полукольцами. Майоран хорошенько вымыть, отряхнуть от капель, оборвать листики и...
Подробнее
Свиная котлета с оригинальным гарниром
Свиная котлета с оригинальным гарниром2 длинноплодных огурца
80 г копченого шпика
2 луковицы
1 стол, ложка слив, масла
1 стол, ложка сахара
2 стол, ложки ябл. уксуса
4 свиные отбивные
2 стол, ложки растительного масла
соль
молотый перец
1 пучок укропа
4 стол, ложки сметаны
Огурцы очистить от кожицы, разрезать вдоль пополам, ложкой удалить семена, мякоть нарезать кубиками. Шпик нарезать полосками. Лук...
Подробнее
Свиная отбивная в горчичном соусе
Свиная отбивная в горчичном соусе1 кольраби
соль
5 г сливочного масла
щепотка сахара
150 мл, овощного. бульона из кубика
1 свиная отбивная
30 мл раст. масла
1 чайн. ложка горчицы
1 стол, ложка сметаны
1 пакетик картофельного пюре (полуфабрикат)
перец
пучок петрушки
Кольраби очистить и нарезать крупной соломкой. Поджарить в сливочном масле, посыпав сахаром, чтобы капуста приобрела золотистый цвет.
Влить 1/3 овощного бульона и тушить овощи...
Подробнее
Свинина в ореховом соусе
Свинина в ореховом соусе2 кг свиного окорока,
100 г сливочного масла,
250 г помидоров,
1 ст.л. томатной пасты,
1 чашка белого вина,
1,5 чашки измельченных грецких орехов,
7 зубчиков чеснока,
5 ч. л. винного уксуса,
корица,
соль,
перец по вкусу
Разогрейте на сковороде масло и обжарьте мясо со всех сторон равномерно. Залейте вином...
Подробнее
загрузка...
Свинина на косточке в пикантном соусе
Свинина на косточке в пикантном соусе400 г картофеля
молотая паприка
500 г брюссельской капусты
75 г копченого шпика
по 1 стол, ложке раст. и слив, масла
4 свиные отбивные
1 стол, ложка муки
2 стол, ложки топл. масла
150 мл мясного бульона
200 мл сливок
1 чайн. ложка горчицы
2 стол, ложки горошин маринованного зеленого перца
соль
молотый черный перец
Нагреть духовку до 200°. Картофель вымыть, разрезать...
Подробнее
Свинина с картофелем и грибами
Свинина с картофелем и грибами2 свиных шницеля.
60 г грибов,
2 картофелины,
1 луковица.
60 мл растительного масла,
4 яйца,
60 мл молока,
20 г муки,
20 г сыра,
черный молотый перец,
соль
На сковороде разогрейте растительное масло и обжаривайте шницели по 3 мин с каждой стороны. Картофель нарежьте кружочками. Жарьте его в растительном масле 10 мин. Грибы почистите, вымойте, нарежьте и...
Подробнее
Свинина с овощами
Свинина с овощами400 г мякоти свинины
2 стол, ложки соевого соуса
по 1 чайн. ложке сахарного песка и муки
2 чайн. ложки сухого белого вина
200 г цуккини
300 г помидоров
30 г нарезанного зеленого лука
4 стол, ложки сливочного масла
1/2 чайн. ложки сушеного майорана
Мякоть свинины вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Для приготовления маринада смешайте в миске 1 стол, ложку соевого...
Подробнее
Свинина с опятами
Свинина с опятами600 г свиной мякоти
1 зубчик чеснока
сок 1 лимона
300 г опят (или шампиньонов)
2 луковицы
6 стол, ложек растительного масла
30 г зелени петрушки и укропа
3 кислых яблока
молотый черный перец
соль
Свинину вымыть, обсушить и нарезать поперек волокон ломтиками толщиной 5 мм. Слегка отбить и натереть пропущенным через пресс чесноком....
Подробнее
Свиной гуляш с паприкой, луком и зеленью
Свиной гуляш с паприкой, луком и зеленью1 кг свиного гуляша
500 г лука
соль
3 стручка красного сладкого перца
3 стол. ложки топленого масла
750 мл мясного бульона из кубиков
2 стол, ложки крахмала
перец
2 стол, ложки рубленой петрушки
2-3 стол, ложки хереса
Мясо вымыть и обсушить. Репчатый лук очистить и нашинковать кольцами. У сладкого перца удалить перегородки и нарезать мякоть кусочками.
Разогреть...
Подробнее
1 2 3 4 5 6 7 8

Популярные новости
загрузка...
Алкогольные напитки
Алкогольные коктейли » Глинтвейны » Ликеры » Облагораживание самогона » Эссенции »
Безалкогольные напитки
Квас » Кисели » Коктейли » Кофе » Медовые напитки » Морсы » Напитки » Соки » Чаи »
Блюда в рукаве
Мясо и птица в рукаве » Овощи и грибы в рукаве » Рыба в рукаве »
Блюда из рыбы и морепродуктов
Блюда из жареной и печеной рыбы » Блюда из кальмаров » Блюда из креветок » Блюда из мидий » Блюда из морсой капусты » Блюда из отварной рыбы » Блюда из рыбного фарша » Блюда из тушеной рыбы » Маринованная рыба » Устрицы, трепанги и морские гребешки »
Вторые блюда
Блюда из бобовых » Блюда из круп » Блюда из яиц » Грибные блюда » Каши » Мучные гарниры » Овощные блюда »
Выпечка
Бабки и шарлотки » Бисквиты и рогалики » Булки и булочки » Кексы, пудинги, бабы » Пасхи, куличи » Печенье » Пироги » Пирожки, пампушки » Пиццы, запеканки » Пряники, коврижки » Рулеты, кулебяки, коржики » Сухари и бублики » Хлеб, булочки и лепешки »
Десерты
Десерты, клецки » Желе » Йогурты » Конфеты, халва, пастила » Мороженое » Пирожные » Пудинги » Суфле и муссы » Торты » Фруктовые десерты »
Закуски, бутерброды
Бутербродные массы » Бутерброды » Закуски из грибов » Закуски из рыбы и морепродуктов » Закуски из сыра и творога » Закуски из яиц » Закуски на шпажках » Канапе » Овощные закуски » Паштеты » Тартинки »
Изделия из теста
Блины, блинцы и блинчики » Вареники » Клецки и галушки » Оладьи и омлеты »
Консервирование
Консервирование варенья, повидла, джема » Консервирование напитков » Консервирование овощей » Консервирование фруктов » Маринование » Разное консервирование » Соленья »
Мясные блюда
Блюда из баранины » Блюда из говядины и телятины » Блюда из колбас » Блюда из курятины » Блюда из мясного фарша » Блюда из птицы » Блюда из сала » Блюда из свинины » Блюда из субпродуктов » Люля-кебаб » Мясное ассорти » Разные мясные блюда » Холодные мясные блюда »
Овощные блюда
Блюда из капусты » Блюда из картофеля » Блюда из моркови » Блюда из помидоров » Блюда из сладкого перца »
Первые блюда
Борщи » Грибные супы » Молочные супы » Мясные супы » Овощные супы » Разные супы » Рассольники » Рыбные супы » Сладкие супы » Солянка » Супы-пюре » Холодные супы » Щи »
Салаты
Винегреты » Грибные салаты » Картофельные салаты » Мясные салаты » Овощные салаты » Рыбные салаты » Салатные соусы и запрвки » Салаты из зелени » Салаты из капусты » Салаты из макарон » Салаты из морепродуктов » Салаты из овощей » Салаты из огурцов, кабачков и тыквы » Салаты из помидоров и перца » Салаты из риса » Салаты из сладкого перца » Салаты из фасоли и бобовых » Салаты из яиц и сыра » Фруктовые салаты » Экзотические салаты »
Соусы
Соусы к мясу, птице, рыбе, салатам » Соусы к сладким блюдам »
Украшение блюд
Разные украшения » Украшение блюд из овощей » Украшение блюд из фруктов »