|
|
Главная » Блюда из овощей и грибов » Завитки из цуккини в сливочном соусе
|
Завитки из цуккини в сливочном соусеБлюда из овощей и грибов 2 крупных цуккини
соль 12 ломтиков филе камбалы (по 60 г) 3 стол, ложки лимонного сока 4 помидора 4 яйца 300 мл сливок 100 мл молока молотый черный перец 1 зубчик чеснока 1 пучок укропа 100 г сыра эмменталь Цуккини очистить и разрезать вдоль на 12 тонких ломтиков. Отварить 2 мин. в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой, дать ей стечь. Рыбное филе сбрызнуть лимонным соком, посолить. На каждый ломтик цуккини выложить по кусочку рыбного филе, свернуть рулетиками. Поставить их вертикально в высокую, смазанную жиром форму. Помидоры надрезать крестообразно и обдать кипятком, снять кожицу, разрезать на четвертушки, удалить семена, нарезать мякоть кубиками. Яйца взбить с молоком и сливками, посолить, поперчить. Добавить в эту смесь измельченный чеснок. Метелочки укропа порубить. Тертый сыр, укроп и помидоры выложить в соус. Залить рулетики и запекать 25 мин. при 220°. Рейтинг рецепта  0 баллов
Читайте также
 Овощное рагу но-итальянски600 г отварного картофеля в "мундире" 4 помидора, 2 кабачка, 4 луковицы, 125 мг сухого вина, 1 зубчик чеснока, 3 ст. ложки растительного масла, сушеный тимьян, зелень укропа, эстрагон, перец, соль Лук и помидоры нарежьте крупно, очищенный картофель и кабачки—ломтиками. Измельченный чеснок,...  Грибы по-гречески1 луковица 1 зубчик чеснока 1 морковь 350 г консервированных грибов 2 стол, ложки растительного масла 100 мл белого сухого вина 100 мл томатного сока 2 стол, ложки лимонного сока 20 г зелени укропа 3 горошины черного перца 3 бутона гвоздики соль молотый черный перец Лук очистите, вымойте, обсушите и...  Грибы с ветчиной500 г шампиньонов 2 яйца 1 стручок сладкого перца 100 г ветчины 200 г сыра 20 г зелени укропа 30 г листового салата 150 мл майонеза 1 стол, ложка кетчупа несколько консервированных маслин соль молотый черный перец Шампиньоны вымойте, очистите и варите целиком в подсоленной воде 10...  Цветки цуккини с изысканным соусомпо 30 г изюма и сыра фета 1 желток 20 мл анисовой водки луковица чеснок 2 стол, ложки олив, и 20 г слив, масла 150 гриса соль молотый перец тертый мускат, орех 1/2 чайн. ложки тертой лимонной цедры 8 цветков цуккини 1 стол, ложка муки ...  Лимонная морковь50 г лука-шалота 25 г сливочного масла 1 ст. ложка оливкового масла 1 маленький лимон 450 г мелкой моркови, можно консервированной 1 ст, ложка меда 1 ст. ложка уксуса 2 ст. ложки порезанной петрушки 1 ст. ложка семян кунжута соль и перец по...  Картофельные котлеты500 г картофеля 150 г зеленого лука 2 зубчика чеснока 1 яйцо 150 мл сметаны 2 стол, ложки муки 4 стол, ложки панировочных сухарей 2 стол, ложки растительного масла 50 г укропа соль Картофель вымойте, очистите и варите 15 мин. Воду слейте. Картофель в горячем виде протрите через сито. Зеленый лук переберите, промойте проточной холодной водой, обсушите и мелко нарежьте....  Ассорти из грибов1 кг шампиньонов, пучок зеленого лука, 2 стол, ложки сливочного масла, 250 г плавленого сыра., 100 г тертого сыра, 2 стол, ложки крабовых палочек, 3 стол, ложки майонеза, 2 стол, ложки изюма, 50 г острого сыра Выбрать крупные шампиньоны, обтереть их влажным...  Картофель с чечевицей и сыром1 клубень картофеля 20 г красной чечевицы 1 зубчик чеснока 1/2 стручка перца чили 100 г сыра тофу 2 стебля зеленого лука 1 стол, ложка растительного масла 1/2 чайн. ложки карри 125 мл овощного бульона 1 стол, ложка густой сметаны соль Картофель очистить и нарезать крупными кубиками. Отваривать в подсоленной воде 10...  Котлета из картофеля с лососем150 г свежезамороженного шпината 1 чайн. ложка подсолнечного масла 1 зубчик чеснока 1 замороженная картофельная котлета соль перец грубого помола 7 чайн. ложка сливочного масла 150 г филе лосося без кожи 1 лимон Разморозить шпинат. Разогреть подсолнечное масло в антипригарной сковороде и поджарить...  Огурцы с лососем в сметане3 свежих огурца 150 г копченого лосося 125 г сметаны 1 пакетик сухой смеси для сливочного соуса 1 пучок укропа отвара. Добавить сухую смесь для соуса и, постоянно помешивая, довести до кипения. Выложить ломтики огурцов и томить на слабом огне около 2 мин. Огурцы очистить от кожицы, разрезать вдоль пополам... Популярные новости
|