|
|
Главная » Блюда из овощей и грибов » Завитки из цуккини в сливочном соусе
|
Завитки из цуккини в сливочном соусеБлюда из овощей и грибов 2 крупных цуккини
соль 12 ломтиков филе камбалы (по 60 г) 3 стол, ложки лимонного сока 4 помидора 4 яйца 300 мл сливок 100 мл молока молотый черный перец 1 зубчик чеснока 1 пучок укропа 100 г сыра эмменталь Цуккини очистить и разрезать вдоль на 12 тонких ломтиков. Отварить 2 мин. в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой, дать ей стечь. Рыбное филе сбрызнуть лимонным соком, посолить. На каждый ломтик цуккини выложить по кусочку рыбного филе, свернуть рулетиками. Поставить их вертикально в высокую, смазанную жиром форму. Помидоры надрезать крестообразно и обдать кипятком, снять кожицу, разрезать на четвертушки, удалить семена, нарезать мякоть кубиками. Яйца взбить с молоком и сливками, посолить, поперчить. Добавить в эту смесь измельченный чеснок. Метелочки укропа порубить. Тертый сыр, укроп и помидоры выложить в соус. Залить рулетики и запекать 25 мин. при 220°. Рейтинг рецепта  0 баллов
Читайте также
 Овощное рагу со шпинатом и сельдереем3 моркови 1 небольшой клубень сельдерея 1/2 чайн. ложки семян бадьяна 400 г шпината 4 некрупные луковицы щепотка семян кардамона 40 г слив, масла 200 г риса для ризотто 125 мл белого вина 200 мл овощного бульона 20 г сыра пармезан Смолотый черный перец 2 веточки кинзы соль Морковь очистить и нарезать по косой...  Картофельное жаркое с ливерной колбасой и сладким перцемТушится с нарезанным дольками кисло-сладким яблоком, репчатым луком и тимьяном На 2 порции: 500 г картофеля 1 луковица по 1 стручку красного и зеленого сладкого перца 3 стол, ложки растительного масла 1 яблоко 300 г ливерной колбасы 1 чайн. ложка сушеного тимьяна Картофель очистить, вымыть и нарезать тонкими ломтиками. Репчатый...  Рулетики из овощей в томатном соусезеленый лук 1 морковь, 1 цуккини 2 помидора 2 чайн.ложки растительного масла соль, молотый перец 75 г сыра моцарелла по1 щепотке листиков орегано и тимьяна 1 зубчик чеснока 100 мл бульона из кубиков Стрелы зеленого лука разрезать на кусоч ки, головки порубить. Морковь вымыть, очистить, нашинковать соломкой. Цуккини вымыть и разрезать на продольные...  Овощи гриль1 цуккини, 1 баклажан, 4 луковицы, 6 маленьких помидоров, 4 сладких перца, 12 мелких грибов. Соус: 6 ст. ложек лимонного сока, 2 ст. ложки петрушки рубленой, 200 мл оливкового масла, 2 ст. ложки душицы рубленой, соль и перец по вкусу Баклажаны нарежьте ломтиками, посолите и оставьте...  Грибное ассорти с овощами в винном соусе1 кг грибного ассорти 1 пучок зеленого лука 1 стручок красного сладкого перца 40 г топленого масла соль молотый черный перец 200 мл красного вина 300 г помидоров 200 мл сливок 1 стол, ложка темного загустителя соуса Грибы обтереть влажной салфеткой, очистить, крупные по желанию разрезать на небольшие кусочки. Зеленый лук вымыть, отряхнуть от...  Морковная запеканка с сыром, тимьяном, мускатом3 веточки тимьяна 300 г соевого сыра тофу 500 г моркови 4 стол, ложки олив, масла молотая паприка 60 г слив, масла 50 г муки соль перец 250 мл овощного бульона тертый мускатный орех 1 пак. загустителя соуса 4 стебля зеленого пука 400 г томатов 300 г пластин...  Рагу с грибами600 г цуккини 3 моркови 1 стручок сладкого перца 1 корень петрушки 2 помидора 2 луковицы 200 г шампиньонов 200 г брюссельской капусты 100 г консервированной фасоли 2 стол, ложки растительного масла зелень Цуккини и морковь вымойте, очистите, нарежьте кубиками. Перец вымойте, разрежьте пополам, удалите плодоножку с...  Помидоры с квашеной капустой12 крупных помидоров соль молотый черный перец 50 г миндальной стружки 1 пучок зеленого лука 1 пучок укропа 400 г квашеной капусты 2 зубчика чеснока 3 стол, ложки масла грецких орехов сок 1/2 лимона Помидоры вымыть. С выпуклой стороны овоща срезать небольшую крышечку. С помощью ложки аккуратно выбрать мякоть....  Рулетики из баклажанов с помидорами1 баклажан 1 стол, ложка оливкового масла соль молотый перец 1 помидор 1 стебель зеленого лука зубчик чеснока 1/3 ломтика хлеба для тостов 1 стол, ложка рубленого базилика 20 г тертого сыра пармезан несколько капель лимонного сока Баклажан очистить и разрезать на продольные ломтики 'толщиной...  Картофельные котлеты500 г картофеля 150 г зеленого лука 2 зубчика чеснока 1 яйцо 150 мл сметаны 2 стол, ложки муки 4 стол, ложки панировочных сухарей 2 стол, ложки растительного масла 50 г укропа соль Картофель вымойте, очистите и варите 15 мин. Воду слейте. Картофель в горячем виде протрите через сито. Зеленый лук переберите, промойте проточной холодной водой, обсушите и мелко нарежьте.... Популярные новости
|