|
|
Главная » Блюда из овощей и грибов » Завитки из цуккини в сливочном соусе
|
Завитки из цуккини в сливочном соусеБлюда из овощей и грибов 2 крупных цуккини
соль 12 ломтиков филе камбалы (по 60 г) 3 стол, ложки лимонного сока 4 помидора 4 яйца 300 мл сливок 100 мл молока молотый черный перец 1 зубчик чеснока 1 пучок укропа 100 г сыра эмменталь Цуккини очистить и разрезать вдоль на 12 тонких ломтиков. Отварить 2 мин. в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой, дать ей стечь. Рыбное филе сбрызнуть лимонным соком, посолить. На каждый ломтик цуккини выложить по кусочку рыбного филе, свернуть рулетиками. Поставить их вертикально в высокую, смазанную жиром форму. Помидоры надрезать крестообразно и обдать кипятком, снять кожицу, разрезать на четвертушки, удалить семена, нарезать мякоть кубиками. Яйца взбить с молоком и сливками, посолить, поперчить. Добавить в эту смесь измельченный чеснок. Метелочки укропа порубить. Тертый сыр, укроп и помидоры выложить в соус. Залить рулетики и запекать 25 мин. при 220°. Рейтинг рецепта  0 баллов
Читайте также
 Солянка из капусты0,5 кг мяса (свинина или говядина) 2 луковицы 400 г квашеной капусты, 700 г свежей капусты 5 ст. л. томатной пасты 5 лавровых листов раст, масло без запаха для тушения соль перец черный мол. по вкусу Луковицы мелко нашинкуйте, в сотейник налейте масло и переложите туда...  Фаршированные помидоры10 коупных спелых помидоров 5 сырых морковок, 4 дольки чеснока, 100 г сметаны или майонеза, 100 г очищенных ядер грецких орехов, соль, сахарный песок по вкусу, зелень петрушки, несколько листьев китайского салата Возьмите 10 крупных помидоров, промойте их под струей проточной воды, острым ножом срежьте...  Рулетики из овощей в томатном соусезеленый лук 1 морковь, 1 цуккини 2 помидора 2 чайн.ложки растительного масла соль, молотый перец 75 г сыра моцарелла по1 щепотке листиков орегано и тимьяна 1 зубчик чеснока 100 мл бульона из кубиков Стрелы зеленого лука разрезать на кусоч ки, головки порубить. Морковь вымыть, очистить, нашинковать соломкой. Цуккини вымыть и разрезать на продольные...  Грибное рагу с овощами50 грибов, 3 картофелины, 1 луковица, 1 кофейная чашка риса 2 ст. л. консерв. зел. горошка, 40 г слив. масла, 1 ст. ложка том. пюре, зелень, молотый перец Крупно нарежьте грибы, потушите их на слив, масле 15 мин в большой сковороде. Посолите, залейте 3...  Овощное блюдо с горохом и специями2 луковицы 1 зубчик чеснока 2 стручка кр. паприки 200 г стручков горошка 600 г тыквы банка консер. нута (425 г) 3 стол, ложки раст. масла по 1 чайн. ложки молотых куркумы и тмина по 1/2 чайн. ложки молотых чили и кориандра 500 мл...  Картофель с мясной начинкой4 крупные картофелины, 250 г постного отварного мяса, 1 яйцо, зелень, петрушки , соль по вкусу Пропустите отварную говядину через мясорубку, а картофель, очистив, сварите, как обычно, до готовности. Слейте воду (можно на минуту поставить кастрюльку со сваренными клубнями на маленький огонь, чтобы испарилась влага). Разомните...  Грибы по-гречески1 луковица 1 зубчик чеснока 1 морковь 350 г консервированных грибов 2 стол, ложки растительного масла 100 мл белого сухого вина 100 мл томатного сока 2 стол, ложки лимонного сока 20 г зелени укропа 3 горошины черного перца 3 бутона гвоздики соль молотый черный перец Лук очистите, вымойте, обсушите и...  Помидоры с квашеной капустой12 крупных помидоров соль молотый черный перец 50 г миндальной стружки 1 пучок зеленого лука 1 пучок укропа 400 г квашеной капусты 2 зубчика чеснока 3 стол, ложки масла грецких орехов сок 1/2 лимона Помидоры вымыть. С выпуклой стороны овоща срезать небольшую крышечку. С помощью ложки аккуратно выбрать мякоть....  Грибы с ветчиной500 г шампиньонов 2 яйца 1 стручок сладкого перца 100 г ветчины 200 г сыра 20 г зелени укропа 30 г листового салата 150 мл майонеза 1 стол, ложка кетчупа несколько консервированных маслин соль молотый черный перец Шампиньоны вымойте, очистите и варите целиком в подсоленной воде 10...  Овощное рагу но-итальянски600 г отварного картофеля в "мундире" 4 помидора, 2 кабачка, 4 луковицы, 125 мг сухого вина, 1 зубчик чеснока, 3 ст. ложки растительного масла, сушеный тимьян, зелень укропа, эстрагон, перец, соль Лук и помидоры нарежьте крупно, очищенный картофель и кабачки—ломтиками. Измельченный чеснок,... Популярные новости
|