|
|
Главная » Блюда из овощей и грибов » Завитки из цуккини в сливочном соусе
|
Завитки из цуккини в сливочном соусеБлюда из овощей и грибов 2 крупных цуккини
соль 12 ломтиков филе камбалы (по 60 г) 3 стол, ложки лимонного сока 4 помидора 4 яйца 300 мл сливок 100 мл молока молотый черный перец 1 зубчик чеснока 1 пучок укропа 100 г сыра эмменталь Цуккини очистить и разрезать вдоль на 12 тонких ломтиков. Отварить 2 мин. в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой, дать ей стечь. Рыбное филе сбрызнуть лимонным соком, посолить. На каждый ломтик цуккини выложить по кусочку рыбного филе, свернуть рулетиками. Поставить их вертикально в высокую, смазанную жиром форму. Помидоры надрезать крестообразно и обдать кипятком, снять кожицу, разрезать на четвертушки, удалить семена, нарезать мякоть кубиками. Яйца взбить с молоком и сливками, посолить, поперчить. Добавить в эту смесь измельченный чеснок. Метелочки укропа порубить. Тертый сыр, укроп и помидоры выложить в соус. Залить рулетики и запекать 25 мин. при 220°. Рейтинг рецепта  0 баллов
Читайте также
 Овощи гриль1 цуккини, 1 баклажан, 4 луковицы, 6 маленьких помидоров, 4 сладких перца, 12 мелких грибов. Соус: 6 ст. ложек лимонного сока, 2 ст. ложки петрушки рубленой, 200 мл оливкового масла, 2 ст. ложки душицы рубленой, соль и перец по вкусу Баклажаны нарежьте ломтиками, посолите и оставьте...  Картофельная запеканка1 кг картофеля 1,5 стакана сметаны или жирных сливок 1 зубчик чеснока 100 г сливочного масла 2 стакана молока 100 г сметаны для смазки соль по вкусу зелень (укроп, петрушка) помидоры маслины Картофель очистите и нарежьте кружочками толщиной не более 3 мм. Противень натрите...  Цуккини, фаршированные сыром75 г длиннозерного риса соль 4 цуккини 1 луковица 2 стол, ложки оливкового масла 1 зубчик чеснока 3 веточки орегано молотый черный перец 250 г козьего сыра 2 яйца Рис тщательно промыть и отварить в подсоленной воде. Цуккини вымыть, очистить. Разрезать вдоль пополам. Не повреждая бортики, выбрать ложкой мякоть и порубить ее. Репчатый лук...  Цветная капуста с мясным фаршемкочан цветной капусты черн. перец 1 черствая булочка 400 г говяжьего фарша 2 луковицы 1 яйцо соль 1,5 стол, ложки "Смеси пряных трав" 500 мл молока 2 пакетика светлого загустителя соуса 100 г тертого сыра Цветную капусту очистить и отварить в подсоленной воде. Булочку замочить, затем хорошенько отжать....  Завитки из цуккини в сливочном соусе2 крупных цуккини соль 12 ломтиков филе камбалы (по 60 г) 3 стол, ложки лимонного сока 4 помидора 4 яйца 300 мл сливок 100 мл молока молотый черный перец 1 зубчик чеснока 1 пучок укропа 100 г сыра эмменталь Цуккини очистить и разрезать вдоль на 12 тонких ломтиков. Отварить 2 мин. в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг,...  Рагу с грибами600 г цуккини 3 моркови 1 стручок сладкого перца 1 корень петрушки 2 помидора 2 луковицы 200 г шампиньонов 200 г брюссельской капусты 100 г консервированной фасоли 2 стол, ложки растительного масла зелень Цуккини и морковь вымойте, очистите, нарежьте кубиками. Перец вымойте, разрежьте пополам, удалите плодоножку с...  Картофельное жаркое с ливерной колбасой и сладким перцемТушится с нарезанным дольками кисло-сладким яблоком, репчатым луком и тимьяном На 2 порции: 500 г картофеля 1 луковица по 1 стручку красного и зеленого сладкого перца 3 стол, ложки растительного масла 1 яблоко 300 г ливерной колбасы 1 чайн. ложка сушеного тимьяна Картофель очистить, вымыть и нарезать тонкими ломтиками. Репчатый...  Грибы по-гречески1 луковица 1 зубчик чеснока 1 морковь 350 г консервированных грибов 2 стол, ложки растительного масла 100 мл белого сухого вина 100 мл томатного сока 2 стол, ложки лимонного сока 20 г зелени укропа 3 горошины черного перца 3 бутона гвоздики соль молотый черный перец Лук очистите, вымойте, обсушите и...  Овощное рагу со шпинатом и сельдереем3 моркови 1 небольшой клубень сельдерея 1/2 чайн. ложки семян бадьяна 400 г шпината 4 некрупные луковицы щепотка семян кардамона 40 г слив, масла 200 г риса для ризотто 125 мл белого вина 200 мл овощного бульона 20 г сыра пармезан Смолотый черный перец 2 веточки кинзы соль Морковь очистить и нарезать по косой...  Грибная паста с руколой, сыром и ветчиной500 г спагетти соль 8 ломтиков ветчины 400 г лисичек 300 г помидоров черри 250 г руколы 30 г сыра пармезан 5 стол, ложек оливкового масла сок 1/2 лимона молотый черный перец Макароны отварить в подсоленной воде, следуя руководству на упаковке, откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой. Ветчину нарезать полосками. Грибы... Популярные новости
|