|
|
Главная » Блюда из овощей и грибов » Завитки из цуккини в сливочном соусе
|
Завитки из цуккини в сливочном соусеБлюда из овощей и грибов 2 крупных цуккини
соль 12 ломтиков филе камбалы (по 60 г) 3 стол, ложки лимонного сока 4 помидора 4 яйца 300 мл сливок 100 мл молока молотый черный перец 1 зубчик чеснока 1 пучок укропа 100 г сыра эмменталь Цуккини очистить и разрезать вдоль на 12 тонких ломтиков. Отварить 2 мин. в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой, дать ей стечь. Рыбное филе сбрызнуть лимонным соком, посолить. На каждый ломтик цуккини выложить по кусочку рыбного филе, свернуть рулетиками. Поставить их вертикально в высокую, смазанную жиром форму. Помидоры надрезать крестообразно и обдать кипятком, снять кожицу, разрезать на четвертушки, удалить семена, нарезать мякоть кубиками. Яйца взбить с молоком и сливками, посолить, поперчить. Добавить в эту смесь измельченный чеснок. Метелочки укропа порубить. Тертый сыр, укроп и помидоры выложить в соус. Залить рулетики и запекать 25 мин. при 220°. Рейтинг рецепта  0 баллов
Читайте также
 Картофельная запеканка1 кг картофеля 1,5 стакана сметаны или жирных сливок 1 зубчик чеснока 100 г сливочного масла 2 стакана молока 100 г сметаны для смазки соль по вкусу зелень (укроп, петрушка) помидоры маслины Картофель очистите и нарежьте кружочками толщиной не более 3 мм. Противень натрите...  Солянка из капусты0,5 кг мяса (свинина или говядина) 2 луковицы 400 г квашеной капусты, 700 г свежей капусты 5 ст. л. томатной пасты 5 лавровых листов раст, масло без запаха для тушения соль перец черный мол. по вкусу Луковицы мелко нашинкуйте, в сотейник налейте масло и переложите туда...  Картофель с шампиньонами900 г. шампиньонов, 3 картофелины, 80 г. томата, 180 г. репчатого лука, 140 г. моркови, 50 г. петрушки, 160 г. репы, 200 г. помидоров, 20 г. муки, 80 г. растительного масла, зелень, лавр. лист, соль. Грибы промойте, отварите, нарежьте кусочками, обжарьте на раст. масле в...  Цветки цуккини с изысканным соусомпо 30 г изюма и сыра фета 1 желток 20 мл анисовой водки луковица чеснок 2 стол, ложки олив, и 20 г слив, масла 150 гриса соль молотый перец тертый мускат, орех 1/2 чайн. ложки тертой лимонной цедры 8 цветков цуккини 1 стол, ложка муки ...  Огурцы с лососем в сметане3 свежих огурца 150 г копченого лосося 125 г сметаны 1 пакетик сухой смеси для сливочного соуса 1 пучок укропа отвара. Добавить сухую смесь для соуса и, постоянно помешивая, довести до кипения. Выложить ломтики огурцов и томить на слабом огне около 2 мин. Огурцы очистить от кожицы, разрезать вдоль пополам...  Сладкий перец, фаршированный грибами250 г риса соль молотый перец 150 г шампиньонов 1 пучок укропа 75 г тертого сыра по2 стручка желтой и зеленой паприки 250 г томата-пасты или неострого кетчупа 250 мл овощного бульона из кубиков 1 стол, ложка крахмала Рисотваривать 20 мин. в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг...  Рулетики из овощей в томатном соусезеленый лук 1 морковь, 1 цуккини 2 помидора 2 чайн.ложки растительного масла соль, молотый перец 75 г сыра моцарелла по1 щепотке листиков орегано и тимьяна 1 зубчик чеснока 100 мл бульона из кубиков Стрелы зеленого лука разрезать на кусоч ки, головки порубить. Морковь вымыть, очистить, нашинковать соломкой. Цуккини вымыть и разрезать на продольные...  Фаршированные помидоры10 коупных спелых помидоров 5 сырых морковок, 4 дольки чеснока, 100 г сметаны или майонеза, 100 г очищенных ядер грецких орехов, соль, сахарный песок по вкусу, зелень петрушки, несколько листьев китайского салата Возьмите 10 крупных помидоров, промойте их под струей проточной воды, острым ножом срежьте...  Помидоры с квашеной капустой12 крупных помидоров соль молотый черный перец 50 г миндальной стружки 1 пучок зеленого лука 1 пучок укропа 400 г квашеной капусты 2 зубчика чеснока 3 стол, ложки масла грецких орехов сок 1/2 лимона Помидоры вымыть. С выпуклой стороны овоща срезать небольшую крышечку. С помощью ложки аккуратно выбрать мякоть....  Баклажаны с грибами4 баклажана 200 г варенрй колбасы 200 г шампиньонов 1 яйцо вкрутую 1 долька чеснока 50 г сливочного масла 3 стол. ложки раст. масла 100 г тертого сыра Возьмите 4 баклажана, разрежьте их вдоль пополам, посолите, поперчите и оставьте на час. Затем подготовьте начинку. Разогрейте в сотейнике... Популярные новости
|