|
|
Главная » Блюда из овощей и грибов » Завитки из цуккини в сливочном соусе
|
Завитки из цуккини в сливочном соусеБлюда из овощей и грибов 2 крупных цуккини
соль 12 ломтиков филе камбалы (по 60 г) 3 стол, ложки лимонного сока 4 помидора 4 яйца 300 мл сливок 100 мл молока молотый черный перец 1 зубчик чеснока 1 пучок укропа 100 г сыра эмменталь Цуккини очистить и разрезать вдоль на 12 тонких ломтиков. Отварить 2 мин. в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой, дать ей стечь. Рыбное филе сбрызнуть лимонным соком, посолить. На каждый ломтик цуккини выложить по кусочку рыбного филе, свернуть рулетиками. Поставить их вертикально в высокую, смазанную жиром форму. Помидоры надрезать крестообразно и обдать кипятком, снять кожицу, разрезать на четвертушки, удалить семена, нарезать мякоть кубиками. Яйца взбить с молоком и сливками, посолить, поперчить. Добавить в эту смесь измельченный чеснок. Метелочки укропа порубить. Тертый сыр, укроп и помидоры выложить в соус. Залить рулетики и запекать 25 мин. при 220°. Рейтинг рецепта  0 баллов
Читайте также
 Овощное блюдо с горохом и специями2 луковицы 1 зубчик чеснока 2 стручка кр. паприки 200 г стручков горошка 600 г тыквы банка консер. нута (425 г) 3 стол, ложки раст. масла по 1 чайн. ложки молотых куркумы и тмина по 1/2 чайн. ложки молотых чили и кориандра 500 мл...  Овощное рагу со шпинатом и сельдереем3 моркови 1 небольшой клубень сельдерея 1/2 чайн. ложки семян бадьяна 400 г шпината 4 некрупные луковицы щепотка семян кардамона 40 г слив, масла 200 г риса для ризотто 125 мл белого вина 200 мл овощного бульона 20 г сыра пармезан Смолотый черный перец 2 веточки кинзы соль Морковь очистить и нарезать по косой...  Картофель с чечевицей и сыром1 клубень картофеля 20 г красной чечевицы 1 зубчик чеснока 1/2 стручка перца чили 100 г сыра тофу 2 стебля зеленого лука 1 стол, ложка растительного масла 1/2 чайн. ложки карри 125 мл овощного бульона 1 стол, ложка густой сметаны соль Картофель очистить и нарезать крупными кубиками. Отваривать в подсоленной воде 10...  Грибы с ветчиной500 г шампиньонов 2 яйца 1 стручок сладкого перца 100 г ветчины 200 г сыра 20 г зелени укропа 30 г листового салата 150 мл майонеза 1 стол, ложка кетчупа несколько консервированных маслин соль молотый черный перец Шампиньоны вымойте, очистите и варите целиком в подсоленной воде 10...  Солянка из капусты0,5 кг мяса (свинина или говядина) 2 луковицы 400 г квашеной капусты, 700 г свежей капусты 5 ст. л. томатной пасты 5 лавровых листов раст, масло без запаха для тушения соль перец черный мол. по вкусу Луковицы мелко нашинкуйте, в сотейник налейте масло и переложите туда...  Морковная запеканка с сыром, тимьяном, мускатом3 веточки тимьяна 300 г соевого сыра тофу 500 г моркови 4 стол, ложки олив, масла молотая паприка 60 г слив, масла 50 г муки соль перец 250 мл овощного бульона тертый мускатный орех 1 пак. загустителя соуса 4 стебля зеленого пука 400 г томатов 300 г пластин...  Ассорти из грибов1 кг шампиньонов, пучок зеленого лука, 2 стол, ложки сливочного масла, 250 г плавленого сыра., 100 г тертого сыра, 2 стол, ложки крабовых палочек, 3 стол, ложки майонеза, 2 стол, ложки изюма, 50 г острого сыра Выбрать крупные шампиньоны, обтереть их влажным...  Сладкий перец, фаршированный грибами250 г риса соль молотый перец 150 г шампиньонов 1 пучок укропа 75 г тертого сыра по2 стручка желтой и зеленой паприки 250 г томата-пасты или неострого кетчупа 250 мл овощного бульона из кубиков 1 стол, ложка крахмала Рисотваривать 20 мин. в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг...  Картофель с шампиньонами900 г. шампиньонов, 3 картофелины, 80 г. томата, 180 г. репчатого лука, 140 г. моркови, 50 г. петрушки, 160 г. репы, 200 г. помидоров, 20 г. муки, 80 г. растительного масла, зелень, лавр. лист, соль. Грибы промойте, отварите, нарежьте кусочками, обжарьте на раст. масле в...  Рагу с грибами600 г цуккини 3 моркови 1 стручок сладкого перца 1 корень петрушки 2 помидора 2 луковицы 200 г шампиньонов 200 г брюссельской капусты 100 г консервированной фасоли 2 стол, ложки растительного масла зелень Цуккини и морковь вымойте, очистите, нарежьте кубиками. Перец вымойте, разрежьте пополам, удалите плодоножку с... Популярные новости
|