Вишневый пирог с марципановой крошкой. Фото рецепты выпечки. Выпечка.
Главная » Выпечка » Вишневый пирог с марципановой крошкой

Вишневый пирог с марципановой крошкой

Выпечка

Вишневый пирог с марципановой крошкой 50 г марципановой массы
450 г муки
150 г сахара
400 г сливочного масла
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
1 яйцо
2,5 чайн. ложки разрыхлителя
1 кг вишни
Для получения крошки размять марципановую массу вилкой. Добавить 200 г муки, 50 г сахара и 150 г сливочного масла, тщательно перемешать. Накрыть приготовленную массу пищевой пленкой и поставить на 10 мин в холодильник.
Взбить оставшееся сливочное масло. Постепенно всыпать сахарный песок, ванильный сахар и соль, тщательно перемешать. Добавить яйцо. Оставшуюся муку смешать с разрыхлителем, просеять сверху и вымесить тесто. Выложить его на смазанный жиром противень.
Вишню вымыть, обсушить, удалить косточки. Распределить ягоды поверхтеста. Сверху выложить марципановую крошку, печь в духовке 35 мин при 200°. Готовый пирог остудить на решетке, разрезать на порции. На заметку: вместо свежей вишни можно использовать консервированную без косточек.

Рейтинг рецепта *****  4  баллов
загрузка...
Читайте также
«Звезда пленительного счастья»«Звезда пленительного счастья»
500 г муки,
30 г дрожжей,
0,4 л молока,
100 г сливочного масла,
100 г сахара,
3 желтка,
по 100 г рубленого и цельного миндаля,
80 г ягод,
50 г цукатов,
50 г изюма,
цедра 1/2лимона
Два противня смажьте растительным маслом. Приготовьте из картона шаблон в форме...

Черничный пирог c творожной начинкойЧерничный пирог c творожной начинкой
300 г муки
2 яйца
2 чайн. ложки разрыхлителя
225 г сахара
3 пакетика ванильного сахара
250 мл сливок
100 г сливочного масла
400 г творога или домашнего сыра
1 пакетик лимонной цедры
400 г черники
1 пакетик сухой смеси для ванильного соуса
Нагреть духовку до 180°. Муку вместе с разрыхлителем...

Ванильный пирог с грецкими орехамиВанильный пирог с грецкими орехами
200 г сахара
350 г сливочного масла
1 яйцо
по 3 капли ванил. и миндал. отдушки
250 г муки
по 1/2 пакетика разрыхлителя и сухой смеси для ванил. пудинга
50 мл молока
200 г рубл. грецких орехов
50 г глазури из молочного шоколада
1 стол.ложка сах. пудры
Смешать 60 г сахара,...

Пицца «Быстрая»Пицца «Быстрая»
200 г творога
100 мл оливкового масла
2 яйца
350 г муки
1/2 пакетика разрыхлителя
щепотка соли
1/2 стручка сладкого перца
100 г салями
2 помидора
250 г сыра
50 г маринованных грибов
100 мл кетчупа
Для теста творог смешайте с 80 мл оливкового масла. Яйца...

Яблочный пирог с брокколи, паштетом, сыромЯблочный пирог с брокколи, паштетом, сыром
250 г муки
5 яиц
мускатный орех
соль
1 чайн. ложка тимьяна
100 г слив, и 3 стол, ложки раст. масла
400 г брокколи
1 стручок красного сладкого перца
400 г яблок
по 250 г репчатого лука и печеночного паштета
150 мл сливок
100 мл молока
100 г сыра гауда
Из муки, соли, тертого мускатного ореха,...

Слоеные расстегаи с горбушейСлоеные расстегаи с горбушей
1 упаковка слоеного теста
2—3 луковицы
500 г филе горбуши
1 стол, ложка лимонного сока
100 г сливочного масла
100 мл сметаны
1 яичный белок
соль
молотый черный перец
Тесто разморозить. Рыбное филе ополоснуть холодной водой, обсушить, сбрызнуть лимонным соком и нарезать кусочками примерно по 50...

ПрофитролиПрофитроли
Для теста:
100 г сливочного масла
1/4 чайн. ложки соли
300 г муки
6 яиц
10 г маргарина.

Для крема:
10 г желатина
2 яйца
150 г сахарной пудры
3 стол, ложки молока
300 г сливок
100 г джема
20 г рубленых фисташек
Духовку разогрейте до 210...

Острая пицца с пеперони и анчоусамиОстрая пицца с пеперони и анчоусами
10 г дрожжей
75 мл молока
1 щепотка сахара
250 г муки
4 помидора
2 луковицы
150 г вареного окорока
8 филе анчоусов
50 г маслин
6 стручков маринованного острого перцапеперони
50 г тертого сыра
1 стол, ложка сушеной душицы
соль
Замесить тесто из дрожжей, молока, сахара, муки, соли. Дать ему постоять 40 мин.
Помидоры аккуратно очистить...

Цитрусовый торт «Долька»Цитрусовый торт «Долька»
9 ст. л. сливочного масла или маргарина,
7 ст.л. сахара,
3 яйца.
1 ст.муки,
2 ст. л. горячей воды,
соль.

Украшение:
1 ст. жирных сливок,
1 ст. л. сахара,
50 г шоколада,
150 г консервированных мандаринов
Смажьте маслом форму для тортов диаметром 20 см.
Разотрите сливочное масло или...

Пирог с лесными грибамиПирог с лесными грибами
350 гласных грибов,
350 г картофеля,
200 мл молока,
100 мл сливок,
несколько зубчиков чеснока,
50 г сливочного или растительного масла,
мускатный орех,
250 г готового слоеного теста,
немного пшеничной муки,
100 глюбого мягкого сыра,
соль и молотый черный перец
Помыть и порезать лесные грибы....


Популярные новости
загрузка...
Алкогольные напитки
Алкогольные коктейли » Глинтвейны » Ликеры » Облагораживание самогона » Эссенции »
Безалкогольные напитки
Квас » Кисели » Коктейли » Кофе » Медовые напитки » Морсы » Напитки » Соки » Чаи »
Блюда в рукаве
Мясо и птица в рукаве » Овощи и грибы в рукаве » Рыба в рукаве »
Блюда из рыбы и морепродуктов
Блюда из жареной и печеной рыбы » Блюда из кальмаров » Блюда из креветок » Блюда из мидий » Блюда из морсой капусты » Блюда из отварной рыбы » Блюда из рыбного фарша » Блюда из тушеной рыбы » Маринованная рыба » Устрицы, трепанги и морские гребешки »
Вторые блюда
Блюда из бобовых » Блюда из круп » Блюда из яиц » Грибные блюда » Каши » Мучные гарниры » Овощные блюда »
Выпечка
Бабки и шарлотки » Бисквиты и рогалики » Булки и булочки » Кексы, пудинги, бабы » Пасхи, куличи » Печенье » Пироги » Пирожки, пампушки » Пиццы, запеканки » Пряники, коврижки » Рулеты, кулебяки, коржики » Сухари и бублики » Хлеб, булочки и лепешки »
Десерты
Десерты, клецки » Желе » Йогурты » Конфеты, халва, пастила » Мороженое » Пирожные » Пудинги » Суфле и муссы » Торты » Фруктовые десерты »
Закуски, бутерброды
Бутербродные массы » Бутерброды » Закуски из грибов » Закуски из рыбы и морепродуктов » Закуски из сыра и творога » Закуски из яиц » Закуски на шпажках » Канапе » Овощные закуски » Паштеты » Тартинки »
Изделия из теста
Блины, блинцы и блинчики » Вареники » Клецки и галушки » Оладьи и омлеты »
Консервирование
Консервирование варенья, повидла, джема » Консервирование напитков » Консервирование овощей » Консервирование фруктов » Маринование » Разное консервирование » Соленья »
Мясные блюда
Блюда из баранины » Блюда из говядины и телятины » Блюда из колбас » Блюда из курятины » Блюда из мясного фарша » Блюда из птицы » Блюда из сала » Блюда из свинины » Блюда из субпродуктов » Люля-кебаб » Мясное ассорти » Разные мясные блюда » Холодные мясные блюда »
Овощные блюда
Блюда из капусты » Блюда из картофеля » Блюда из моркови » Блюда из помидоров » Блюда из сладкого перца »
Первые блюда
Борщи » Грибные супы » Молочные супы » Мясные супы » Овощные супы » Разные супы » Рассольники » Рыбные супы » Сладкие супы » Солянка » Супы-пюре » Холодные супы » Щи »
Салаты
Винегреты » Грибные салаты » Картофельные салаты » Мясные салаты » Овощные салаты » Рыбные салаты » Салатные соусы и запрвки » Салаты из зелени » Салаты из капусты » Салаты из макарон » Салаты из морепродуктов » Салаты из овощей » Салаты из огурцов, кабачков и тыквы » Салаты из помидоров и перца » Салаты из риса » Салаты из сладкого перца » Салаты из фасоли и бобовых » Салаты из яиц и сыра » Фруктовые салаты » Экзотические салаты »
Соусы
Соусы к мясу, птице, рыбе, салатам » Соусы к сладким блюдам »
Украшение блюд
Разные украшения » Украшение блюд из овощей » Украшение блюд из фруктов »