|
|
Главная » Салаты и закуски » Ломтики сыра в панировке с брокколи
|
Ломтики сыра в панировке с брокколиСалаты и закуски 500 г сыра тофу
250 г брокколи 300 г томатов 2 стол, ложки муки 2 яйца 3 стол, ложки панировочных сухарей 2 стол, ложки семян кунжута 3 стол, ложки растительного масла соль молотый черный перец Сыр тофу нарезать кружочками или небольшими ломтиками. Брокколи очистить, вымыть, разделить на соцветия, бланшировать в подсоленной воде около 4 мин. Затем откинуть на дуршлаг и дать стечь. Томаты вымыть, удалить плодоножки и нарезать кружочками. Муку просеять в тарелку. В другой посуде взбить яйца с солью и перцем. В пиале смешать панировочные сухари и кунжут. Кусочки тофу обвалять сначала в муке, обмакнуть в яйцах, затем обвалять в панировке. Растительное масло разогреть в сковороде и обжарить в нем ломтики сыра со всех сторон до золотистой корочки. Вынуть и оставить в теплом месте. Брокколи и томаты окунуть в образовавшийся от жаренья сок, посолить, поперчить и подать с ломтиками сыра. Рейтинг рецепта  0 баллов
Читайте также
 Сырные медальоны с соусом из сладкого перца200 г тофу 1 морковь (50 г) 30 г лука-порея 1 стебель зеленого лука по 1 пучку петрушки и зеленого лука соль молотый перец 1 яйцо 50г муки 4 стол, ложки растительного масла 100 г стручков сладкого перца 1 луковица 2 стол, ложки белого винного уксуса 6 стол, ложек...  Закуска холодная из кабачков2-3 кабачка средних размеров, 1 зубчик чеснока, 4 стол, ложки оливкового или растительного масла, 1 лимон, укроп, молотый черный перец и соль по вкусу Кабачки вымыть, очистить от кожицы, залить подсоленным кипятком и подержать примерно 5 минут. Затем кабачки нарезать тонкими кружочками,...  Пестрый салат с ветчиной и пряными травами1 кочан кольраби соль 1 маленький кочан цветной капусты 1 морковь 1 пучок зелени (петрушки, мяты, базилика) сок 1 лимона 1 желток перец 1 чайн. ложка сахара 1 луковица 4 стол, ложки растительного масла 1 пучок салата 100 г ветчины Кольраби нарезать соломкой. Цветную капусту разобрать на соцветия и отваривать в...  Кресс-салат с рыбой и сырной соломкой200 г филе горбуши без кожи стол, ложка лимонного сока 200 г кресс-салата 60 г сыра маасдам 1 маленькая луковица 2 стол, ложки белого бальзамического уксуса 1 чайн. ложка горчицы с зернами соль 2 стол, ложки растительного масла 10 г сливочного масла лимонный перец (готовая приправа) Филе горбуши сбрызнуть соком лимона и нарезать...  Салат «Овощной»300 г картофеля 1 луковица 3 стол, ложки лимонного сока 2 яблока 3 малосольных огурца 2 зубчика чеснока 20 г зелени петрушки 200 г моркови по- корейски 2 стол, ложки растительного масла 8 маслин без косточек Картофель вымойте, залейте кипящей водой и варите 20 мин. Затем воду слейте, дайте...  Закуска «Новогодняя»100 г очищенных креветок 2 авокадо 1 банан 2 чайн. ложки лимонного сока 300 г отварного филе индейки 1 стручок сладкого перца 1/2 кочанного салата 4 стол, ложки майонеза 1 стол, ложка сливок веточки петрушки Креветки варите в кипящей подсоленной воде 5 мин, откиньте на дуршлаг...  Салат с редисом и мясом400 г картофеля 2 черешка сельдерея 30 г зеленого лука 20 г кинзы 100 г редиса 1 стручок сладкого перца 100 г отварной говядины 100 г сыра 200 мл йогурта 3 стол, ложки соевого соуса 1 чайн. ложка яблочного уксуса Картофель тщательно вымойте, залейте кипящей водой и...  Салат «Орешек»500 г цветной капусты 100 г брынзы 100 г очищенных грецких орехов 50 г зеленого лука 70 г петрушки 100 г сметаны 50 г кефира соль молотый черный перец Цветную капусту разберите на кочешки, погрузите на 5 мин в холодную подсоленную воду, затем промойте, варите в кипящей воде 10 мин и дайте остыть. Затем...  Салат «Цезарь» с хрустящими гренками1 кочан салата 2 зубчика чеснока 2 куска филе анчоуса 1 пакетик готовой заправки для салата с ароматом чеснока 50гмайонеза 50 г сметаны 20 г тертого твердого сыра 2 кусочка хлеба для тостов 2 стол, ложки сливочного масла Салат очистить, вымыть и отряхнуть от капель. Чеснок очистить и измельчить с помощью пресса. Анчоусы мелко порубить. Салатную...  Рыбный салат50 г риса 400 г скумбрии 200 г замороженных белых грибов 1 яблоко 1 красная луковица зелень петрушки 50 г твердого сыра 50 г рубленых грецких орехов 40 мл оливкового масла сок 1/2 лимона соль молотый черный перец Духовку разогрейте до 180 °С. Скумбрию выпотрошите, вымойте, заверните в фольгу и запекайте в духовке 20 мин. Дайте... Популярные новости
|