|
|
Главная » Салаты и закуски » Ломтики сыра в панировке с брокколи
|
Ломтики сыра в панировке с брокколиСалаты и закуски 500 г сыра тофу
250 г брокколи 300 г томатов 2 стол, ложки муки 2 яйца 3 стол, ложки панировочных сухарей 2 стол, ложки семян кунжута 3 стол, ложки растительного масла соль молотый черный перец Сыр тофу нарезать кружочками или небольшими ломтиками. Брокколи очистить, вымыть, разделить на соцветия, бланшировать в подсоленной воде около 4 мин. Затем откинуть на дуршлаг и дать стечь. Томаты вымыть, удалить плодоножки и нарезать кружочками. Муку просеять в тарелку. В другой посуде взбить яйца с солью и перцем. В пиале смешать панировочные сухари и кунжут. Кусочки тофу обвалять сначала в муке, обмакнуть в яйцах, затем обвалять в панировке. Растительное масло разогреть в сковороде и обжарить в нем ломтики сыра со всех сторон до золотистой корочки. Вынуть и оставить в теплом месте. Брокколи и томаты окунуть в образовавшийся от жаренья сок, посолить, поперчить и подать с ломтиками сыра. Рейтинг рецепта  0 баллов
Читайте также
 Фрукты в «шубке»4 твердые груши 4 банана 6 стол, ложки лайма 200 г копченой грудинки 300 г консервированных ананасов (кольца) листочки мелиссы или мяты для украшения молотый черный перец Груши и бананы вымойте, очистите, нарежьте кусочками длиной 3 см и сбрызните соком лайма. Консервированные ананасы откиньте на дуршлаг, дайте стечь...  Салат с редькой и яблоком1 небольшая редька, 1 средняя морковь, 1 антоновское яблоко, 3-4 зубчика чеснока, половина лимона, 0,5 чайн. ложки молотой сухой цедры или свежая цедра лимона, соль, молотый черный перец Взять редьку средних размеров, небольшую морковь, яблоко (лучше антоновку или любой другой кисло-сладкий сорт), тщательно помыть все щеткой для овощей, очистить...  Салат с рыбой и яблоками600 г картофеля 3 яблока 2 стол, ложки лимонного сока 20 г зеленого пука 1 луковица ^150 мл майонеза З стол, ложки уксуса 1 чайн ложка сахарного песка 200 г филе копченой горбуши 4 хрустящих хлебца веточки укропа Картофель вымойте, очистите, залейте горячей водой, варите 15 мин,...  Салат с макаронами, томатами, сыром, базиликом250 гтоматов черри 200 г сыра моцарелла 1 луковица 3 стол, ложки уксуса бальзамико соль молотый черный перец 6 стол, ложек оливкового масла 30 г очищенных кедровых орехов или миндаля 400 г макарон 1 пучок базилика Томаты вымыть и разрезать пополам. Моцареллу нарезать кусочками. Лук очистить и нарезать кубиками. Смешать...  Оригинальный зеленый салат3 малосольных или соленых огурца среднего размера, по 1 небольшому пучку укропа и петрушки, пучоклистового зеленого салата, 1 красная сладкая луковица средних размеров, 1 стол, ложка оливкового или подсолнечного масла, лимонный сок Огурцы нарезать мелкими кубиками (если они слишком соленые, предварительно лучше вымочить их втечение примерно получаса...  Пестрый салат с ветчиной и пряными травами1 кочан кольраби соль 1 маленький кочан цветной капусты 1 морковь 1 пучок зелени (петрушки, мяты, базилика) сок 1 лимона 1 желток перец 1 чайн. ложка сахара 1 луковица 4 стол, ложки растительного масла 1 пучок салата 100 г ветчины Кольраби нарезать соломкой. Цветную капусту разобрать на соцветия и отваривать в...  Сельдь с грибами6 филе свежей сельди 400 мл молока 30 г петрушки 1 луковица 2 зубчика чеснока 200 г шампиньонов 4 стол, ложки оливкового масла 100 г сыра 1 стол, ложка майонеза 1 стол, ложка сока лимона 2 стол, ложки сливок Сельдь вымойте, обсушите, залейте молоком...  Салат с редисом и мясом400 г картофеля 2 черешка сельдерея 30 г зеленого лука 20 г кинзы 100 г редиса 1 стручок сладкого перца 100 г отварной говядины 100 г сыра 200 мл йогурта 3 стол, ложки соевого соуса 1 чайн. ложка яблочного уксуса Картофель тщательно вымойте, залейте кипящей водой и...  Мясной салат с овощами в горчичном соусе300 г свиных отбивных 3 стол, ложки оливкового масла 1 цуккини 4 томата 1 кочан салата 150 г кресс-салата соль молотый черный перец 3 стол, ложки уксуса бальзамико 75 мл бульона 1-2 чайн. ложки горчицы Свиные отбивные вымыть, слегка обсушить бумажным полотенцем, нарезать тонкими полосками и обжарить со всех сторон в оливковом масле...  Закуска из сельди150 г филе слабосоленой сельди 300 г картофеля 1 небольшой огурец 2 спелых помидора 150 г листьев салата 4 стол, ложки растительного масла 1 чайн. ложка горчицы 1 чайн. ложка уксуса немного зелени петрушки 4 горошины черного перца Филе сельди нарезать мелкими кубиками, несколько ломтиков... Популярные новости
|