Паста с мясом и овощами. Фото рецепты вторых блюд. Вторые блюда.
Главная » Вторые блюда » Паста с мясом и овощами

Паста с мясом и овощами

Вторые блюда

Паста с мясом и овощами 2 луковицы
1 зубчик чеснока
300 г моркови
500 г помидоров
500 г свиных шницелей
2 стол, ложки оливкового масла
125 мл бульона
400 г макарон
100 г гауды
Лук и чеснок очистить от шелухи, нарезать кубиками. Очищенную морковь нашинковать кружочками. Помидоры обварить кипятком, снять кожицу, удалить семяна, мякоть нарезать. Шницели вымыть, обсушить, нарезать полосками.
В сковороде разогреть растительное масло, обжарить в нем мясо и выложить в отдельную посуду. В оставшемся от жаренья жире припустить лук и чеснок. Добавить морковь и слегка потушить. Выложить помидоры, влить бульон, дать покипеть 15 мин без крышки. Посолить и поперчить по вкусу.
Макароны отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой, дать стечь. Разогреть. Сыр натереть на терке.
Мясо смешать с приготовленным овощным соусом, разложить по тарелкам вместе с макаронами, посыпать сыром. По желанию украсить блюдо зеленью.

Рейтинг рецепта *****  4.5  баллов
загрузка...
Читайте также
Омлет из спагетти и цуккиниОмлет из спагетти и цуккини
250 г спагетти
соль
1цуккини
1/2 пучка тимьяна
6 яиц
3 стол, ложки молока
молотый черньщдерец
2 луковицы
2 стол, ложки сливочного масла
Спагетти отварить в подсоленной воде, не дав макаронам развариться. Откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой, дать стечь.
Цуккини вымыть, снять кожицу и нарезать мелкими кубиками. Тимьян вымыть, оборвать со стеблей...

Чечевица с зеленьюЧечевица с зеленью
250 г чечевицы
2 луковицы
3 помидора
1 лимон
30 г рубленой зелени петрушки
4 стол, ложки растительного масла
соль
молотый черный перец по вкусу
Чечевицу переберите, залейте холодной водой и оставьте на 4 ч. Набухшую чечевицу откиньте на сито, хорошо промойте и дайте воде стечь.
Луковицы очистите. Одну мелко порубите, другую нарежьте кольцами. Помидоры вымойте,...

Рис в сиропе с черносливомРис в сиропе с черносливом
2 стол, ложки длиннозерного риса,
7-10 штук крупного чернослива,
1 стакан молока,
1 яйцо,
2 чайн. ложки сахарного песка,
2 чайн. ложки сливочного масла,
0,5 стакана воды для варки чернослива
Чернослив промыть и замочить примерно на 2-3 часа в горячей воде. Еще раз промыть чернослив и...

Макаронник с мясомМакаронник с мясом
120 г говяжьегофарша,
100 г макарон,
2 яйца,
10 г молока,
1 луковица,
1 морковь,
15г топленого масла,
мука,
сухари,
тертый сыр по вкусу,
лавровый лист,
соль,
специи по вкусу
Отварите макароны, охладите, добавьте к ним взбитые с молоком яйца.
Нарезанную кусочками говядину, обжарьте с луком,...

Каша рисовая с ананасомКаша рисовая с ананасом
1 ананас,
200 г киви,
2 стол, ложки меда,
сок 1 лимона,
немного цедры,
1 л. обезжиренного молока,
2 стол, ложки фруктозы,
250 г риса,
зелень,
2 чайн. ложки семян кунжута,
1 чайн. ложка молотой корицы
Ананас очистить и нарезать дольками. Смешать мед и сок лимона, добавить...

Рыба с грудинкойРыба с грудинкой
20 г зелени укропа
800 г филе минтая или трески
2 стол, ложки лимона
2 луковицы
2 стол, ложки растительного масла
150 г копченой грудинки
400 мл молока
1 стол, ложка муки
20 г нарезанного зеленого лука
соль
молотый черный перец
Зелень укропа промойте холодной водой, обсушите и мелко нарежьте. Филе минтая или трески вымойте и хорошо...

«Легкие» пельмени«Легкие» пельмени
1 морковь,
4-5 картофелин
1 болгарский перец,
1/1 головка репчатого лука
150-200 г пельменей
зелень
соль
молотый перец
специи
Налейте в кастрюлю средней величины (1,5-2 л) воду, поставьте на огонь и доведите до кипения.
Очистите овощи. Морковь натрите на терке, картофель нарежьте небольшими кубиками, перец — кусочками чуть поменьше или полукольцами.
В кипящую...

Макаронные гнездаМакаронные гнезда
400 г спагетти,
1 чайн. ложка растительного масла (оливкового или подсолнечного),
1 пучок свежей зелени,
2 луковицы,
4 моркови,
6 стол, ложек списочного масла,
сок 1 лимона,
соль,
перец
Отварите спагетти в подсоленной кипящей воде до готовности, не разваривая. Мелко нашинкуйте петрушку. Луковицы нарежьте небольшими кубиками....

Рис и овощи с разными пряностямиРис и овощи с разными пряностями
300 г замороженной овощной смеси (например, сладкий перец, лук, цуккини, сельдерей, морковь)
50 г консервированных ростков бамбука
75 г смеси риса басмати и тайского
1 чайн. ложка кунжутного масла
1/2 чайн. ложки карри
75мл томатного сока
1 чайн. ложка соевого соуса
щепотка тмина у куркума
лук-резанец
...

Запеканка из равиолей с сырной корочкойЗапеканка из равиолей с сырной корочкой
400 г равиолей (полуфабрикат)
соль
перец
250 г шампиньонов
250 г помидоров
1 стол, ложка растительного масла
100 г нежирного вареного окорока
125 г российского сыра
Сварить равиоли в подсоленной воде так, как указано на упаковке. Шампиньоны обтереть влажной тряпочкой и крупно нарезать. Помидоры обдать кипятком, надрезать...


Популярные новости
загрузка...
Алкогольные напитки
Алкогольные коктейли » Глинтвейны » Ликеры » Облагораживание самогона » Эссенции »
Безалкогольные напитки
Квас » Кисели » Коктейли » Кофе » Медовые напитки » Морсы » Напитки » Соки » Чаи »
Блюда в рукаве
Мясо и птица в рукаве » Овощи и грибы в рукаве » Рыба в рукаве »
Блюда из рыбы и морепродуктов
Блюда из жареной и печеной рыбы » Блюда из кальмаров » Блюда из креветок » Блюда из мидий » Блюда из морсой капусты » Блюда из отварной рыбы » Блюда из рыбного фарша » Блюда из тушеной рыбы » Маринованная рыба » Устрицы, трепанги и морские гребешки »
Вторые блюда
Блюда из бобовых » Блюда из круп » Блюда из яиц » Грибные блюда » Каши » Мучные гарниры » Овощные блюда »
Выпечка
Бабки и шарлотки » Бисквиты и рогалики » Булки и булочки » Кексы, пудинги, бабы » Пасхи, куличи » Печенье » Пироги » Пирожки, пампушки » Пиццы, запеканки » Пряники, коврижки » Рулеты, кулебяки, коржики » Сухари и бублики » Хлеб, булочки и лепешки »
Десерты
Десерты, клецки » Желе » Йогурты » Конфеты, халва, пастила » Мороженое » Пирожные » Пудинги » Суфле и муссы » Торты » Фруктовые десерты »
Закуски, бутерброды
Бутербродные массы » Бутерброды » Закуски из грибов » Закуски из рыбы и морепродуктов » Закуски из сыра и творога » Закуски из яиц » Закуски на шпажках » Канапе » Овощные закуски » Паштеты » Тартинки »
Изделия из теста
Блины, блинцы и блинчики » Вареники » Клецки и галушки » Оладьи и омлеты »
Консервирование
Консервирование варенья, повидла, джема » Консервирование напитков » Консервирование овощей » Консервирование фруктов » Маринование » Разное консервирование » Соленья »
Мясные блюда
Блюда из баранины » Блюда из говядины и телятины » Блюда из колбас » Блюда из курятины » Блюда из мясного фарша » Блюда из птицы » Блюда из сала » Блюда из свинины » Блюда из субпродуктов » Люля-кебаб » Мясное ассорти » Разные мясные блюда » Холодные мясные блюда »
Овощные блюда
Блюда из капусты » Блюда из картофеля » Блюда из моркови » Блюда из помидоров » Блюда из сладкого перца »
Первые блюда
Борщи » Грибные супы » Молочные супы » Мясные супы » Овощные супы » Разные супы » Рассольники » Рыбные супы » Сладкие супы » Солянка » Супы-пюре » Холодные супы » Щи »
Салаты
Винегреты » Грибные салаты » Картофельные салаты » Мясные салаты » Овощные салаты » Рыбные салаты » Салатные соусы и запрвки » Салаты из зелени » Салаты из капусты » Салаты из макарон » Салаты из морепродуктов » Салаты из овощей » Салаты из огурцов, кабачков и тыквы » Салаты из помидоров и перца » Салаты из риса » Салаты из сладкого перца » Салаты из фасоли и бобовых » Салаты из яиц и сыра » Фруктовые салаты » Экзотические салаты »
Соусы
Соусы к мясу, птице, рыбе, салатам » Соусы к сладким блюдам »
Украшение блюд
Разные украшения » Украшение блюд из овощей » Украшение блюд из фруктов »