|
|
Главная » Блюда из овощей и грибов » Грибное рагу с овощами
|
Грибное рагу с овощамиБлюда из овощей и грибов 50 грибов, 3 картофелины, 1 луковица, 1 кофейная чашка риса 2 ст. л. консерв. зел. горошка, 40 г слив. масла, 1 ст. ложка том. пюре, зелень, молотый перец Крупно нарежьте грибы, потушите их на слив, масле 15 мин в большой сковороде. Посолите, залейте 3 кофейными чашками горячей воды, в которой разведена 1 ст. ложкато-матного пюре. Доведите смесь до кипения. Картофель почистите, нарежьте кубиками, добавьте к грибам. Через 5 мин засыпьте рис, промытый в холодной воде. Готовьте на слабом огне 20 мин. Откиньте на дуршлаг зеленый горошек и добавьте в рагу. Тушите 5 мин. Посыпьте зеленью и молотым перцем. Рейтинг рецепта  5 баллов
Читайте также
 Овощи гриль1 цуккини, 1 баклажан, 4 луковицы, 6 маленьких помидоров, 4 сладких перца, 12 мелких грибов. Соус: 6 ст. ложек лимонного сока, 2 ст. ложки петрушки рубленой, 200 мл оливкового масла, 2 ст. ложки душицы рубленой, соль и перец по вкусу Баклажаны нарежьте ломтиками, посолите и оставьте...  Лимонная морковь50 г лука-шалота 25 г сливочного масла 1 ст. ложка оливкового масла 1 маленький лимон 450 г мелкой моркови, можно консервированной 1 ст, ложка меда 1 ст. ложка уксуса 2 ст. ложки порезанной петрушки 1 ст. ложка семян кунжута соль и перец по...  Ассорти из грибов1 кг шампиньонов, пучок зеленого лука, 2 стол, ложки сливочного масла, 250 г плавленого сыра., 100 г тертого сыра, 2 стол, ложки крабовых палочек, 3 стол, ложки майонеза, 2 стол, ложки изюма, 50 г острого сыра Выбрать крупные шампиньоны, обтереть их влажным...  Картофельные котлеты500 г картофеля 150 г зеленого лука 2 зубчика чеснока 1 яйцо 150 мл сметаны 2 стол, ложки муки 4 стол, ложки панировочных сухарей 2 стол, ложки растительного масла 50 г укропа соль Картофель вымойте, очистите и варите 15 мин. Воду слейте. Картофель в горячем виде протрите через сито. Зеленый лук переберите, промойте проточной холодной водой, обсушите и мелко нарежьте....  Овощное рагу но-итальянски600 г отварного картофеля в "мундире" 4 помидора, 2 кабачка, 4 луковицы, 125 мг сухого вина, 1 зубчик чеснока, 3 ст. ложки растительного масла, сушеный тимьян, зелень укропа, эстрагон, перец, соль Лук и помидоры нарежьте крупно, очищенный картофель и кабачки—ломтиками. Измельченный чеснок,...  Грибное ассорти с овощами в винном соусе1 кг грибного ассорти 1 пучок зеленого лука 1 стручок красного сладкого перца 40 г топленого масла соль молотый черный перец 200 мл красного вина 300 г помидоров 200 мл сливок 1 стол, ложка темного загустителя соуса Грибы обтереть влажной салфеткой, очистить, крупные по желанию разрезать на небольшие кусочки. Зеленый лук вымыть, отряхнуть от...  Картофель с мясной начинкой4 крупные картофелины, 250 г постного отварного мяса, 1 яйцо, зелень, петрушки , соль по вкусу Пропустите отварную говядину через мясорубку, а картофель, очистив, сварите, как обычно, до готовности. Слейте воду (можно на минуту поставить кастрюльку со сваренными клубнями на маленький огонь, чтобы испарилась влага). Разомните...  Грибы с ветчиной500 г шампиньонов 2 яйца 1 стручок сладкого перца 100 г ветчины 200 г сыра 20 г зелени укропа 30 г листового салата 150 мл майонеза 1 стол, ложка кетчупа несколько консервированных маслин соль молотый черный перец Шампиньоны вымойте, очистите и варите целиком в подсоленной воде 10...  Грибная паста с руколой, сыром и ветчиной500 г спагетти соль 8 ломтиков ветчины 400 г лисичек 300 г помидоров черри 250 г руколы 30 г сыра пармезан 5 стол, ложек оливкового масла сок 1/2 лимона молотый черный перец Макароны отварить в подсоленной воде, следуя руководству на упаковке, откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой. Ветчину нарезать полосками. Грибы...  Цуккини, фаршированные сыром75 г длиннозерного риса соль 4 цуккини 1 луковица 2 стол, ложки оливкового масла 1 зубчик чеснока 3 веточки орегано молотый черный перец 250 г козьего сыра 2 яйца Рис тщательно промыть и отварить в подсоленной воде. Цуккини вымыть, очистить. Разрезать вдоль пополам. Не повреждая бортики, выбрать ложкой мякоть и порубить ее. Репчатый лук... Популярные новости
|