|
|
Главная » Блюда из овощей и грибов » Грибное рагу с овощами
|
Грибное рагу с овощамиБлюда из овощей и грибов 50 грибов, 3 картофелины, 1 луковица, 1 кофейная чашка риса 2 ст. л. консерв. зел. горошка, 40 г слив. масла, 1 ст. ложка том. пюре, зелень, молотый перец Крупно нарежьте грибы, потушите их на слив, масле 15 мин в большой сковороде. Посолите, залейте 3 кофейными чашками горячей воды, в которой разведена 1 ст. ложкато-матного пюре. Доведите смесь до кипения. Картофель почистите, нарежьте кубиками, добавьте к грибам. Через 5 мин засыпьте рис, промытый в холодной воде. Готовьте на слабом огне 20 мин. Откиньте на дуршлаг зеленый горошек и добавьте в рагу. Тушите 5 мин. Посыпьте зеленью и молотым перцем. Рейтинг рецепта  5 баллов
Читайте также
 Грибы по-гречески250 г свежих шампиньонов, 0,5 стакана оливкового масла, 0,5 стакана воды, 2помидора черный перец, 0,5 чайн. ложки кориандра, 1 лавровый лист, тимьян, сок половины лимона, лимонная цедра, соль Помидоры тщательно помыть, очистить от кожицы и семян, мелко нашинковать. Выложить в кастрюлю,...  Картофельная запеканка1 кг картофеля 1,5 стакана сметаны или жирных сливок 1 зубчик чеснока 100 г сливочного масла 2 стакана молока 100 г сметаны для смазки соль по вкусу зелень (укроп, петрушка) помидоры маслины Картофель очистите и нарежьте кружочками толщиной не более 3 мм. Противень натрите...  Рулетики из овощей в томатном соусезеленый лук 1 морковь, 1 цуккини 2 помидора 2 чайн.ложки растительного масла соль, молотый перец 75 г сыра моцарелла по1 щепотке листиков орегано и тимьяна 1 зубчик чеснока 100 мл бульона из кубиков Стрелы зеленого лука разрезать на кусоч ки, головки порубить. Морковь вымыть, очистить, нашинковать соломкой. Цуккини вымыть и разрезать на продольные...  Грибное ассорти с овощами в винном соусе1 кг грибного ассорти 1 пучок зеленого лука 1 стручок красного сладкого перца 40 г топленого масла соль молотый черный перец 200 мл красного вина 300 г помидоров 200 мл сливок 1 стол, ложка темного загустителя соуса Грибы обтереть влажной салфеткой, очистить, крупные по желанию разрезать на небольшие кусочки. Зеленый лук вымыть, отряхнуть от...  Картофельное жаркое с ливерной колбасой и сладким перцемТушится с нарезанным дольками кисло-сладким яблоком, репчатым луком и тимьяном На 2 порции: 500 г картофеля 1 луковица по 1 стручку красного и зеленого сладкого перца 3 стол, ложки растительного масла 1 яблоко 300 г ливерной колбасы 1 чайн. ложка сушеного тимьяна Картофель очистить, вымыть и нарезать тонкими ломтиками. Репчатый...  Огурцы с лососем в сметане3 свежих огурца 150 г копченого лосося 125 г сметаны 1 пакетик сухой смеси для сливочного соуса 1 пучок укропа отвара. Добавить сухую смесь для соуса и, постоянно помешивая, довести до кипения. Выложить ломтики огурцов и томить на слабом огне около 2 мин. Огурцы очистить от кожицы, разрезать вдоль пополам...  Помидоры с грибами200 г замороженных грибов (опята или шампиньоны) 2 стручка красного сладкого перца 2 яйца 150 г ветчины 4 помидора 100 г тертого сыра 20 г маргарина по 20 г зелени петрушки и укропа соль перец по вкусу Вскипятите воду, немного посолите, положите замороженные грибы и варите 15 мин. Затем откиньте на дуршлаг, дайте остыть и...  Котлета из картофеля с лососем150 г свежезамороженного шпината 1 чайн. ложка подсолнечного масла 1 зубчик чеснока 1 замороженная картофельная котлета соль перец грубого помола 7 чайн. ложка сливочного масла 150 г филе лосося без кожи 1 лимон Разморозить шпинат. Разогреть подсолнечное масло в антипригарной сковороде и поджарить...  Фрикадельки с овощным рагу250 г моркови 600 г капусты 1 луковица 400 г говяжьего фарша 2 стол, ложки обезжиренного творога соль 1 яйцо черн. перец молотая паприка 3 стол, ложки растительного масла 2 стол, ложки пассерованной муки 150 г сметаны Морковь как следует вымыть, очистить и нарезать тонкими кружочками. Капусту порезать на крупные кусочки. Лук очистить от шелухи...  Картофель с шампиньонами900 г. шампиньонов, 3 картофелины, 80 г. томата, 180 г. репчатого лука, 140 г. моркови, 50 г. петрушки, 160 г. репы, 200 г. помидоров, 20 г. муки, 80 г. растительного масла, зелень, лавр. лист, соль. Грибы промойте, отварите, нарежьте кусочками, обжарьте на раст. масле в... Популярные новости
|