|
|
Главная » Блюда из овощей и грибов » Грибное рагу с овощами
|
Грибное рагу с овощамиБлюда из овощей и грибов 50 грибов, 3 картофелины, 1 луковица, 1 кофейная чашка риса 2 ст. л. консерв. зел. горошка, 40 г слив. масла, 1 ст. ложка том. пюре, зелень, молотый перец Крупно нарежьте грибы, потушите их на слив, масле 15 мин в большой сковороде. Посолите, залейте 3 кофейными чашками горячей воды, в которой разведена 1 ст. ложкато-матного пюре. Доведите смесь до кипения. Картофель почистите, нарежьте кубиками, добавьте к грибам. Через 5 мин засыпьте рис, промытый в холодной воде. Готовьте на слабом огне 20 мин. Откиньте на дуршлаг зеленый горошек и добавьте в рагу. Тушите 5 мин. Посыпьте зеленью и молотым перцем. Рейтинг рецепта  5 баллов
Читайте также
 Картофельное жаркое с ливерной колбасой и сладким перцемТушится с нарезанным дольками кисло-сладким яблоком, репчатым луком и тимьяном На 2 порции: 500 г картофеля 1 луковица по 1 стручку красного и зеленого сладкого перца 3 стол, ложки растительного масла 1 яблоко 300 г ливерной колбасы 1 чайн. ложка сушеного тимьяна Картофель очистить, вымыть и нарезать тонкими ломтиками. Репчатый...  Овощное блюдо с горохом и специями2 луковицы 1 зубчик чеснока 2 стручка кр. паприки 200 г стручков горошка 600 г тыквы банка консер. нута (425 г) 3 стол, ложки раст. масла по 1 чайн. ложки молотых куркумы и тмина по 1/2 чайн. ложки молотых чили и кориандра 500 мл...  Картофель с чечевицей и сыром1 клубень картофеля 20 г красной чечевицы 1 зубчик чеснока 1/2 стручка перца чили 100 г сыра тофу 2 стебля зеленого лука 1 стол, ложка растительного масла 1/2 чайн. ложки карри 125 мл овощного бульона 1 стол, ложка густой сметаны соль Картофель очистить и нарезать крупными кубиками. Отваривать в подсоленной воде 10...  Морковная запеканка с сыром, тимьяном, мускатом3 веточки тимьяна 300 г соевого сыра тофу 500 г моркови 4 стол, ложки олив, масла молотая паприка 60 г слив, масла 50 г муки соль перец 250 мл овощного бульона тертый мускатный орех 1 пак. загустителя соуса 4 стебля зеленого пука 400 г томатов 300 г пластин...  Овощное рагу со шпинатом и сельдереем3 моркови 1 небольшой клубень сельдерея 1/2 чайн. ложки семян бадьяна 400 г шпината 4 некрупные луковицы щепотка семян кардамона 40 г слив, масла 200 г риса для ризотто 125 мл белого вина 200 мл овощного бульона 20 г сыра пармезан Смолотый черный перец 2 веточки кинзы соль Морковь очистить и нарезать по косой...  Рагу с грибами600 г цуккини 3 моркови 1 стручок сладкого перца 1 корень петрушки 2 помидора 2 луковицы 200 г шампиньонов 200 г брюссельской капусты 100 г консервированной фасоли 2 стол, ложки растительного масла зелень Цуккини и морковь вымойте, очистите, нарежьте кубиками. Перец вымойте, разрежьте пополам, удалите плодоножку с...  Завитки из цуккини в сливочном соусе2 крупных цуккини соль 12 ломтиков филе камбалы (по 60 г) 3 стол, ложки лимонного сока 4 помидора 4 яйца 300 мл сливок 100 мл молока молотый черный перец 1 зубчик чеснока 1 пучок укропа 100 г сыра эмменталь Цуккини очистить и разрезать вдоль на 12 тонких ломтиков. Отварить 2 мин. в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг,...  Овощное рагу но-итальянски600 г отварного картофеля в "мундире" 4 помидора, 2 кабачка, 4 луковицы, 125 мг сухого вина, 1 зубчик чеснока, 3 ст. ложки растительного масла, сушеный тимьян, зелень укропа, эстрагон, перец, соль Лук и помидоры нарежьте крупно, очищенный картофель и кабачки—ломтиками. Измельченный чеснок,...  Цветная капуста с мясным фаршемкочан цветной капусты черн. перец 1 черствая булочка 400 г говяжьего фарша 2 луковицы 1 яйцо соль 1,5 стол, ложки "Смеси пряных трав" 500 мл молока 2 пакетика светлого загустителя соуса 100 г тертого сыра Цветную капусту очистить и отварить в подсоленной воде. Булочку замочить, затем хорошенько отжать....  Фрикадельки с овощным рагу250 г моркови 600 г капусты 1 луковица 400 г говяжьего фарша 2 стол, ложки обезжиренного творога соль 1 яйцо черн. перец молотая паприка 3 стол, ложки растительного масла 2 стол, ложки пассерованной муки 150 г сметаны Морковь как следует вымыть, очистить и нарезать тонкими кружочками. Капусту порезать на крупные кусочки. Лук очистить от шелухи... Популярные новости
|