|
|
Главная » Блюда из овощей и грибов » Грибы по-гречески
|
Грибы по-греческиБлюда из овощей и грибов 250 г свежих шампиньонов,0,5 стакана оливкового масла, 0,5 стакана воды, 2помидора черный перец, 0,5 чайн. ложки кориандра, 1 лавровый лист, тимьян, сок половины лимона, лимонная цедра, соль Помидоры тщательно помыть, очистить от кожицы и семян, мелко нашинковать. Выложить в кастрюлю, добавить оливковое масло, полстакана воды, специи, сок половинки лимона и цедру и варить на небольшом огне примерно 5 минут. Шампиньоны помыть и очистить, дать слегка обсохнуть. Затем добавить в томатный соус и варить еще 5 минут, посолить по вкусу. После этого грибы вынуть, а соус варить до тех пор, пока он не уменьшится в объеме примерно в 2 раза. Грибы выложить в неглубокую салатницу и полить получившимся соусом. Это блюдо можно подавать на стол как самостоятельную закуску в горячем или холодном виде, а также в качестве гарнира к курице, рыбе, мясу. Рейтинг рецепта  0 баллов
Читайте также
 Грибная паста с руколой, сыром и ветчиной500 г спагетти соль 8 ломтиков ветчины 400 г лисичек 300 г помидоров черри 250 г руколы 30 г сыра пармезан 5 стол, ложек оливкового масла сок 1/2 лимона молотый черный перец Макароны отварить в подсоленной воде, следуя руководству на упаковке, откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой. Ветчину нарезать полосками. Грибы...  Картофельные котлеты500 г картофеля 150 г зеленого лука 2 зубчика чеснока 1 яйцо 150 мл сметаны 2 стол, ложки муки 4 стол, ложки панировочных сухарей 2 стол, ложки растительного масла 50 г укропа соль Картофель вымойте, очистите и варите 15 мин. Воду слейте. Картофель в горячем виде протрите через сито. Зеленый лук переберите, промойте проточной холодной водой, обсушите и мелко нарежьте....  Ассорти из грибов1 кг шампиньонов, пучок зеленого лука, 2 стол, ложки сливочного масла, 250 г плавленого сыра., 100 г тертого сыра, 2 стол, ложки крабовых палочек, 3 стол, ложки майонеза, 2 стол, ложки изюма, 50 г острого сыра Выбрать крупные шампиньоны, обтереть их влажным...  Рулетики из баклажанов с помидорами1 баклажан 1 стол, ложка оливкового масла соль молотый перец 1 помидор 1 стебель зеленого лука зубчик чеснока 1/3 ломтика хлеба для тостов 1 стол, ложка рубленого базилика 20 г тертого сыра пармезан несколько капель лимонного сока Баклажан очистить и разрезать на продольные ломтики 'толщиной...  Овощи по-японски1 морковь, 1 луковица, 100 г тыквы, 100 г кабачков, 150 г капусты, 1 свекла, 1/2 сладкого перца. Для кляра: 100 г воды, 1 ст.л. водки, 4 ст. л. муки, яйцо, 100 г растительного масла, перец и соль по вкусу Нарежьте овощи кольцами. Капусту разделите...  Цветная капуста с мясным фаршемкочан цветной капусты черн. перец 1 черствая булочка 400 г говяжьего фарша 2 луковицы 1 яйцо соль 1,5 стол, ложки "Смеси пряных трав" 500 мл молока 2 пакетика светлого загустителя соуса 100 г тертого сыра Цветную капусту очистить и отварить в подсоленной воде. Булочку замочить, затем хорошенько отжать....  Грибы по-гречески250 г свежих шампиньонов, 0,5 стакана оливкового масла, 0,5 стакана воды, 2помидора черный перец, 0,5 чайн. ложки кориандра, 1 лавровый лист, тимьян, сок половины лимона, лимонная цедра, соль Помидоры тщательно помыть, очистить от кожицы и семян, мелко нашинковать. Выложить в кастрюлю,...  Помидоры с грибами200 г замороженных грибов (опята или шампиньоны) 2 стручка красного сладкого перца 2 яйца 150 г ветчины 4 помидора 100 г тертого сыра 20 г маргарина по 20 г зелени петрушки и укропа соль перец по вкусу Вскипятите воду, немного посолите, положите замороженные грибы и варите 15 мин. Затем откиньте на дуршлаг, дайте остыть и...  Фаршированные помидоры10 коупных спелых помидоров 5 сырых морковок, 4 дольки чеснока, 100 г сметаны или майонеза, 100 г очищенных ядер грецких орехов, соль, сахарный песок по вкусу, зелень петрушки, несколько листьев китайского салата Возьмите 10 крупных помидоров, промойте их под струей проточной воды, острым ножом срежьте...  Запеканка с цуккини и помидорами750 г цуккини 200 г вареной колбасы 400 г помидоров 1 зубчик чеснока молотый черный перец 50 г сырной стружки листики петрушки для украшения Нагреть духовку до 175 °. Цуккини вымыть, очистить от косточек и нарезать неширокими кружочками. Вареную колбасу нарезать тонкими ломтиками. Помидоры вымыть, по... Популярные новости
|