Десерт из зефира. Фото рецепты десертов. Десерты.
Главная » Десерты » Десерт из зефира

Десерт из зефира

Десерты

Десерт из зефира 300 г ванильного зефира
300 г консервированной вишни без косточек
30 г желатина
200 мл вишневого сока
1 стол, ложка сахарного песка
100 мл взбитых сливок
листочки мяты для украшения
Зефир разделите на половинки, каждую из них разрежьте еще на 2 пласта.
Вишню откиньте на дуршлаг и дайте стечь жидкости. Подготовленные ягоды уложите в форму в один слой.
Желатин замочите в 2 стол, ложках холодной воды до набухания, затем распустите его на водяной бане (до кипения не доводите) и процедите.
Вишневый сок соедините с желатином. Залейте ягоды, уложенные в форму, и поставьте в холодильник на 1 ч.
Из получившегося желе с ягодами вырежьте кружки такого же диаметра, как у зефира. На пласт зефира выложите кружок желе, накройте другим пластом зефира и повторите эту операцию еще раз.
Листочки мяты промойте и хорошо обсушите. Перед подачей на стол готовый десерт украсьте взбитыми сливками и листочками мяты.

Рейтинг рецепта *****  4.4  баллов
загрузка...
Читайте также
Клубничный супКлубничный суп
4 яичных белка
1/2 чайн. ложки лимонного сока
120 г сахара
1 кг клубники
3 стол, ложки сахарной пудры
100 мл апельсинового сока
Нагреть духовку до 190°. Поставить в духовку противень с водой. Смазать жиром 8 формочек в противне для маффинов.
Взбить белки с лимонным соком,...

Ароматная шарлоткаАроматная шарлотка
200 мл сиропа
2 стол. ложки ликера
300 г печенья
по 50 г инжира, кураги и чернослива
40 г рубленого миндаля
2 стол, ложки желатина
200 мл молока
1/2 чайн. ложки корицы
2 палочки гвоздики
70 г меда
3 яичных желтка
2 стол, ложки сахарной пудры
200 мл сливок 50%-ной жирности
Сироп любого варенья...

Десерт «Ягодная поляна»Десерт «Ягодная поляна»
300 г муки
5 яиц
1 пак. сухих дрожжей
соль
80 г маргарина
150 мл молока
80 г сахара
1 чайн. ложка тертой лимонной цедры
350 г ягодного ассорти
3 стол, ложки желе из смородины
150 г сыра рикотта
1/2 чайн. ложки молотой корицы
150 г сметаны
1 стол, ложка сухой смеси...

Кремовые пирожные с клубникойКремовые пирожные с клубникой
Для теста:
по 125 г сахара и муки
1 чайн. л. ванил. сахара
25 г крахмала
1 чайн. л. разрыхлителя
4 яйца
Для начинки:
1 пак. творожно-слив. крема
750 мл жирн. сливок
500 г нежирн. творога
10 г желатина
3 стол. ложки мультивитамин. сока
250...

Пудинг с тыквой и яблокамиПудинг с тыквой и яблоками
100 г. тыквы,
2 крупных яблока,
0.5 стакана молока,
1 стол, ложка манной крупы,
2 стол, ложки сахара,
1яйцо,
20 г сливочного масла или маргарина
Тыкву очистить, нашинковать и потушить в молоке на небольшом огне до полуготовности.
Затем взять 2 крупных яблока, желательно зеленых или желтых сортов, очистить их,...

Мусс из клюквыМусс из клюквы
Для мусса:
300 г свежей клюквы (можно замороженной)
200 г сахарного песка
3 стол, ложки манной крупы
Для украшения:
200 мл жирных сливок для взбивания
100 г сахарной пудры
листочки свежей мяты
Клюкву промыть проточной холодной водой и обсушить на бумажном полотенце. Затем положить в миску и тщательно размять деревянной толкушкой....

Фрукты в желеФрукты в желе
30 г желатина
200 г клюквы
150 г сахарного песка
1 яблоко
1 груша
1 киви
100 г винограда без косточек
несколько листочков мяты
цедра 1 лайма для украшения
Желатин замочите в небольшом количестве холодной воды на 30 мин.
Клюкву вымойте и измельчите в блендере. В получившееся пюре всыпьте сахар,...

Шоколадный рулетШоколадный рулет
Для теста:
200 г сахара
1 ст. ложка кофейного ликера
2 ст. ложки какао
1 ст. ложка разрыхлителя
200 г муки
6 яиц.

Для начинки:
200 г сахарной пудры
300 г жирной сметаны
200 г рубленых грецких орехов
200 г горького шоколада
кокосовая стружка для украшения
Духовку нагрейте до 180 °С. Желтки отделите от белков...

Желе с клубникойЖеле с клубникой
10 г желатина
400 мл сока красной смородины
7 стол, ложек клубничного сиропа
2 стол, ложки лимонного сока
500 г клубники
Желатин замочить в большом количестве холодной воды. Смородиновый сок смешать с 5 стол, ложками сиропа и лимонным соком. Оставшийся сироп разогреть в маленькой кастрюльке, распустить...

Творожный десертТворожный десерт
40 г сливочного масла
2 стол, ложки сахарного песка
80 г овсяных хлопьев
300 г абрикосов
500 г творога
100 мл молока
100 мл сиропа абрикосового варенья
2 стол, ложки какао-порошка
веточки мелиссы
В небольшой кастрюле растопите сливочное масло, положите сахарный песок, овсяные хлопья, перемешайте и...


Популярные новости
загрузка...
Алкогольные напитки
Алкогольные коктейли » Глинтвейны » Ликеры » Облагораживание самогона » Эссенции »
Безалкогольные напитки
Квас » Кисели » Коктейли » Кофе » Медовые напитки » Морсы » Напитки » Соки » Чаи »
Блюда в рукаве
Мясо и птица в рукаве » Овощи и грибы в рукаве » Рыба в рукаве »
Блюда из рыбы и морепродуктов
Блюда из жареной и печеной рыбы » Блюда из кальмаров » Блюда из креветок » Блюда из мидий » Блюда из морсой капусты » Блюда из отварной рыбы » Блюда из рыбного фарша » Блюда из тушеной рыбы » Маринованная рыба » Устрицы, трепанги и морские гребешки »
Вторые блюда
Блюда из бобовых » Блюда из круп » Блюда из яиц » Грибные блюда » Каши » Мучные гарниры » Овощные блюда »
Выпечка
Бабки и шарлотки » Бисквиты и рогалики » Булки и булочки » Кексы, пудинги, бабы » Пасхи, куличи » Печенье » Пироги » Пирожки, пампушки » Пиццы, запеканки » Пряники, коврижки » Рулеты, кулебяки, коржики » Сухари и бублики » Хлеб, булочки и лепешки »
Десерты
Десерты, клецки » Желе » Йогурты » Конфеты, халва, пастила » Мороженое » Пирожные » Пудинги » Суфле и муссы » Торты » Фруктовые десерты »
Закуски, бутерброды
Бутербродные массы » Бутерброды » Закуски из грибов » Закуски из рыбы и морепродуктов » Закуски из сыра и творога » Закуски из яиц » Закуски на шпажках » Канапе » Овощные закуски » Паштеты » Тартинки »
Изделия из теста
Блины, блинцы и блинчики » Вареники » Клецки и галушки » Оладьи и омлеты »
Консервирование
Консервирование варенья, повидла, джема » Консервирование напитков » Консервирование овощей » Консервирование фруктов » Маринование » Разное консервирование » Соленья »
Мясные блюда
Блюда из баранины » Блюда из говядины и телятины » Блюда из колбас » Блюда из курятины » Блюда из мясного фарша » Блюда из птицы » Блюда из сала » Блюда из свинины » Блюда из субпродуктов » Люля-кебаб » Мясное ассорти » Разные мясные блюда » Холодные мясные блюда »
Овощные блюда
Блюда из капусты » Блюда из картофеля » Блюда из моркови » Блюда из помидоров » Блюда из сладкого перца »
Первые блюда
Борщи » Грибные супы » Молочные супы » Мясные супы » Овощные супы » Разные супы » Рассольники » Рыбные супы » Сладкие супы » Солянка » Супы-пюре » Холодные супы » Щи »
Салаты
Винегреты » Грибные салаты » Картофельные салаты » Мясные салаты » Овощные салаты » Рыбные салаты » Салатные соусы и запрвки » Салаты из зелени » Салаты из капусты » Салаты из макарон » Салаты из морепродуктов » Салаты из овощей » Салаты из огурцов, кабачков и тыквы » Салаты из помидоров и перца » Салаты из риса » Салаты из сладкого перца » Салаты из фасоли и бобовых » Салаты из яиц и сыра » Фруктовые салаты » Экзотические салаты »
Соусы
Соусы к мясу, птице, рыбе, салатам » Соусы к сладким блюдам »
Украшение блюд
Разные украшения » Украшение блюд из овощей » Украшение блюд из фруктов »