100 г муки, 1/4 стакана топлен. сливочного масла, 2 желтка, 50 тертого шоколада,
1/2 стакана молока или сливок, 4 белка.
Топленое масло растереть до бела, добавить желтки, муку, тертый шоколад. Все это хорошо
размешать, влить сливки или молоко, вымешать с пеной взбитых белков и выпекать, наливая по 1 ложке
в разогретую форму.
